大丰收根本吃不完！这种坚果中的“爱马仕”居然这么厉害

香榧，你喜欢吃吗？因价格曾高达上百元一斤，香榧被许多人称为坚果中的“爱马仕”。

近日，萧山网友在论坛上发帖称，今年是香榧丰收大年，产量特别高，根本吃不完。

香榧是我国特有的珍稀坚果，浙江会稽山区的诸暨为主产地之一，古香榧树资源稀少，生长期长，因此尤为珍贵。香榧子营养丰富，风味独特，唐代起便作为珍果供奉在士大夫的餐桌上，南宋时更是作为贡品。

但你可能还不知道，香榧除了食用，还能作为良药。香榧的药用功效，在多本药学书籍中都有记载，其中《本草纲目》集历代医家之说，对香榧的疗效归纳为“气味甘温，平涩无毒”、“常食强筋骨，行营卫，壮阳道，滋阴虚。去三虫治五痔，润滑肠、消积食，清白浊、散蛊毒，平咳嗽，明目润肺”。

驱除肠道寄生虫 不伤人体正气

香榧中所含的大量榧子油，能有效驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫，并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。临床研究也证明，榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用。

增强食欲 消积化谷

香榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能够促进脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。

缓解疲劳 保护视力

香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素，每100克香榧子里含有蛋白质约10克。因此食用香榧子后能够摄取蛋白质来补充能量，有效缓解疲劳，感到精力充沛。香榧子中还含有丰富的维生素A，能够有效缓解干眼、夜盲等症状。

润肺止咳 提高免疫力

榧子中大量的脂肪具有润肺止咳祛痰，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

降低血脂 保护心脏血管

香榧仁含脂肪50%左右，脂肪酸中以油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，占78.4%以上，有降血脂的功能，可预防血管硬化，冠心病等心血管疾病。

润泽肌肤 补充营养

香榧中含有较为丰富的维生素E，因此具有润泽肌肤的功效。香榧中还含有丰富的脂肪、蛋白质与矿物质，适量进食可以补充营养，增强身体机能。

抑制炎症 预防癌症

香榧中的多酚类物质和花青素，具有很强的抗氧化能力，能够中和体内的自由基，减少氧化损伤，而氧化损伤恰恰是癌症发生和发展的重要因素之一。除此之外，香榧中富含的芝麻酚等成分具有良好的抗炎特性，可以抑制炎症反应，从而降低癌症的风险。

医生提醒：

1.禁忌人群：腹泻、消化能力差、肝脏病变者，孕妇等。

2.香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食。

3.香榧性质偏温热，易上火，喉咙不适者不宜食用。

4.香榧子饱腹感较强，饭前不宜多吃，尤其是儿童更应注意。

5.香榧不要与绿豆、鹅肉同食，否则容易发生腹泻。