今天最忙花店蛋糕店，莫奈花园蛋糕爆火出圈

3月8日凌晨3点，杭州“王尔德与花”花店店主欧阳艺帆在朋友圈里发了一条节日祝福给所有的女性顾客。

她说，熬夜给女神们包花，自己的鼻炎都犯了。

同样是凌晨，下沙“桃子的蛋糕”店主陶女士下班时，也发了一条朋友圈：路过的一条街上，两家花店都在加班包花。

昨夜今晨，杭州街头无数家鲜花店、蛋糕店都在为这个专属于女性的节日忙碌着。

今天上午，潮新闻记者联系了多位鲜花店和蛋糕店。

店主们都说，今年的“女神节”生意爆好，但大家卷也是真的卷。

整活还得看90后女店主们

一款“莫奈花园”蛋糕，惊艳了朋友圈

早上9点，杭州“小町野甜”蛋糕店的第一波蛋糕订单就陆续送出了。

“蛋糕订单特别多，我们的蛋糕都是每天现做的，今天8点不到就开始做蛋糕了。”店主陈晓慧说。

这个“女神节”里，“小町野甜”蛋糕店和“LA BEAUTE”花店共同推出了一块“莫奈花园”系列的鲜花蛋糕，可谓是惊艳到了朋友圈里不少人。

出圈的鲜花蛋糕。受访者供图

从3月6日两家店发出订单广告，到3月7日下午因爆单停止接单，这款售价520元的蛋糕订出去了近30个。

“我们都是刚起步不久的小店，将近30个订单，已经到了我们制作的极限。除了这款蛋糕之外，我们还有很多蛋糕和鲜花的订单要接。”店主陈晓慧说。

这款“莫奈花园”鲜花蛋糕和以往常见的鲜花蛋糕有比较大的区别。整个蛋糕由一个10寸的花盒组成，在花盒中间放置着一个6寸蛋糕。

“我们也是借鉴了网上一些潮流的鲜花蛋糕造型，并进行了一些发散思考和创意。”“LA BEAUTE”花店店主黄薇说，这款鲜花蛋糕最大的特点是在配色和选材上使用了大量的绿色系。

以往，常见的节日鲜花蛋糕以粉色系为主。陈晓慧和黄薇这两位90后店主却觉得，绿色系更能代表这个节日。“3月是万物生长的季节，绿色系给人的感觉是成长且清新，这样的配色和造型，也是希望每一位女性都能永葆青春与活力。”陈晓慧说。

鲜花蛋糕。受访者供图

这款“莫奈花园”系鲜花蛋糕很美，但整个制作过程却很费时，光一个花盒的制作就要花45分钟至1小时。“我们做花盒做到今天凌晨2点多，还有一些今天下午的订单要上午来做。”黄薇说，忙到凌晨，睡了三四个小时，店里又开始忙碌了。

两位90后店主说，这次花店和蛋糕店合作方式也算是节日营销中一次特殊的尝试。“像女神节、母亲节、520等这些日子，往往大家在制造节日仪式感时都会想到用鲜花和蛋糕，但买怎样的鲜花，买怎样的蛋糕，总令人‘烧脑’。”陈晓慧说，一个鲜花蛋糕就全部解决了。

当然，在鲜花蛋糕层出不穷的情况下，时不时地也要更新创意和破圈。两名店主说，其实这款鲜花蛋糕从材料以及制作所需花的人力和时间成本上来说，利润不算太高。

为啥还要做？

“年轻人创业，一方面在意的是品质，这可以带来口碑，另一方面也在意流量，哪怕不赚钱也要尝试，要让顾客在一个个重要的节日里能够看见一家小店的独特，记住一家家小店。”陈晓慧说。

一天接一到两场花艺课，还有包不完的花

节日里的花店：累并快乐着

节日里除了收花和送花之外，花艺课肯定是少不了的。

花艺课。受访者供图

“最近每天都有排花艺课，一些预订得晚的，只能排到节后了。”“王尔德与花”的店主欧阳艺帆说，这两天的日常就是带着花材全杭州跑。

“一节花艺课2小时起步，参加的人多的时候有近百人。”看着参加花艺课的女性朋友喜笑颜开，她心里也很开心。

花艺课。受访者供图

记者随机问了一些花店，大家都表示，今年的“女神节”格外忙。“特别是企业组织的花艺课活动特别多，有一家企业的工作人员说，问了好多家花店的花艺课都订满了。”一位花店店主说。

当然，节日里花的价格也有一定的涨幅。“花材价格涨不少，我们自己有冷库，提前一周多就在备花了。像今天，如果花用完了，到批发商那里调货估计都调不到。”“LA BEAUTE”花店店主黄薇说。

杭州不少花店的店主都是女性，节日里用自己包出的花，让女性顾客们收获开心。她们也说：“忙归忙，但心里开心。”