您的位置: 萧山网 >  新闻中心 >  萧山新闻 >  社会民生 > 

普通人努力生活的样子最闪亮

[ 社会民生 ]    
2024
02-29
08:43

最近,在不少社交媒体上,萧山一家早餐店火了。一拨又一拨的网友循着帖子前来打卡,一时间,这家店俨然成了“网红店”。

其实,这家早餐店算得上是“老店新开”,曾经是在西山道口的一个早餐摊,再后来有了店面,二十多年时间里,慢慢积累了一大批老食客。但由于店主生活的变故,这家店“消失”了三年。虽然歇业已经三年,但老食客们都还惦记着她。这次开店,店面就是老食客介绍的。就这样,今年1月下旬,这家名为“凤记食品”的早餐店正式开业了。

开业没几天,就有不少老食客闻讯前来,大家不仅买饭团吃烤饼,还拍了照片发到社交媒体上。互联网是有魔力的,虽然店主自己只是发过一条朋友圈,但老食客们的大力推荐,让刚开业的店迅速成了“网红店”。

这些天里,老食客为记忆中的味道而来,新食客则是听着口碑、怀着好奇前来尝试。明明是家早餐店,但上午十点了还有人排队,这大概就是“网红店”的魅力。

要知道,这年头,其实不乏“网红店”。不少餐馆饭店,可能因为邀请一些名人或者“网红”打卡宣传,便在短时间里人气爆棚,成为所谓的“网红店”。自然,名人效应下,短时间内的确会吸引到不少客流,也会因为客流火上一把。但长久来看呢?

所以,这年头,其实也不乏快速走向消亡的“网红店”。有的店明明才开业,在各种社交平台上很显眼很活跃,但不久后就传出“关店倒闭”的消息。原因很简单,广告做足了,名气的确一炮打响了,但因为没有能留住食客的好味道,快速消亡是必然的结局。

而这家“凤记食品”,14平方米的小店,售卖的也不过饭团、蛋饼、烤饼这些常见的早餐小吃。看似平常的糯米饭、油条、咸菜,但却能准确抓住人们的胃。正是因为这种能力,才能穿越二十多年的时光,让人一直念念不忘。

店主今年已经60岁了,最初经营早餐摊,是因为下岗后需要补贴家用。经营早餐摊是苦活,凌晨三点就要开始准备。20多年过去,如今她成了被一大波食客惦记着的那个人,也把经营早餐店当作了自己一辈子的事业。在她看来,有人喜欢吃,这便是她开店最大的动力,而那些老食客的口味,她也早就熟记于心。

从店主身上可以看到普通人努力生活的样子,她的人生因此而闪亮。普通人成为“网红”,最慢也最踏实的一条路子,就是把一件事情做到极致。从最初去学习其他人的手艺,再到日复一日自己琢磨口味,根据顾客反馈不断改进,是店主的坚持,才让她就算关店三年,归来依旧有市场,依旧有食客在等她回归。

不能小觑每一位努力着的普通人,或许他们才是我们当下应该认可的“网红”。他们做的是平凡的工作,过的是简单的生活,但他们身上有让人着迷的力量。



来源:萧山日报  

作者:本报评论员 靳林杰  

编辑:汤圣洁
相关新闻
推荐阅读