探索健康饮食 寻味药食同源——杭州市金牌健康讲师团巡讲活动走进瓜沥

为深入推进健康机关创建工作，让机关干部职工了解更多的中医药文化知识，保障自身健康，9月23日下午，瓜沥镇机关特别邀请杭州市金牌健康讲师团讲师、杭州市第一人民医院王倩婷医生，为大家开展题为《“药食同源”话健康》的养生知识讲座。  

王医生先从药食同源的定义缓缓展开此次讲座。俗话说：“医食同源，药食同行，先到厨房，后到药房”。药食同源，源远流长，我国周代就有了世界最早的专职营养师——食医。再慢慢讲解了中医的“四气五味”药性理论。“四气”即寒、热、温、凉四种不同的药性，“五味”即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。“四气五味”是中国古代医家在长期的医疗和生活实践中总结出来的一般规律，它是中医药物学和食疗养生学的理论基础，也是中医学“药食同源”理论的根底所在。

整个讲座的重点来到如何用中药养生。结合日常一些肺虚喘咳、风热感冒、潮热盗汗、肠燥便秘等症状，将生活中常见的既是食品又是药品的食物，如乌梅、莲子、大枣、生姜、山药等的药性、功效、临床应用以及在日常中的保健做法和使用禁忌进行全面介绍，把晦涩难懂的中医药专业知识转化为通俗易懂的语言传递给大家。

本次讲座不仅让机关同志了解了“药食同源”的概念，增强了对中医药文化的认识，同时培育了大家的健康理念，提高了中医素养。除普及健康知识以外，瓜沥镇机关还将从打造健康环境、倡导健康生活方式等方面持续加强健康机关建设工作，为保障干部职工身体健康作出努力。