华达社区基层工会开展DIY手工制作冰皮月饼活动

中秋佳节将至，为丰富工会会员们业余生活，营造良好的节日氛围，9月2日上午，华达社区联合工会特邀福寿园国际集团萧山公司开展以“手做廉味月饼，共度清风中秋”为主题的DIY手工制作冰皮月饼活动。本次活动让会员们欢聚一堂，共同了解传统佳节、学习廉政文化，引导大家过一个廉洁、健康的中秋节。
     活动开始前，老师简单介绍了月饼的起源和种类后，所有学员跟着老师一起学习制作冰皮月饼。 首先，学员们将事先准备好的冰皮月饼粉加入适量的纯净水混合成面团，慢慢揉至光滑状态。接着，在面团中加入油，将加入油的面团继续揉至光滑状态后，均匀的将大面团分成一些小面团，用手按扁小面团后，包入爱吃的馅料。最后，把包好的月饼粘少许面粉，扣到模具中，做出了象征团圆的冰皮月饼。手做廉味月饼，共度清风中秋，大家看着自己做的冰皮月饼纷纷表示，“没有想到做月饼这么简单，又get了一项新技能。”