一年一度相约湘湖，年鱼节暂定1月21日开幕！

岁岁湘遇，年年有鱼。湘湖年鱼节已然成为迎新春的“保留节目”，广受群众的喜爱和好评，不少人专程赶到湘湖，看年鱼，讨年年有“鱼”的好兆头。

今年“共湘约·同富裕”2022 湘湖年鱼节暂定于2022年1月21日拉开帷幕，有年鱼起网、品尝鱼宴、放生鱼苗等各类年味十足的活动，鱼市也将全天候开放。

图片来源湘湖发布

据悉，湘湖物产富饶，除了青、草、鲢、鳙，这著名的“四大家鱼”之外，还有鲫鱼、鳜鱼、鲤鱼、鳊鱼等几十个品种，这些生长在湘湖的年鱼，以肥美鲜嫩著称。湘湖年鱼和一般鱼塘的鱼有区别——因为湖水深，鱼的颜色较深，口味品质更嫩，没有土腥味。鱼的个头还大，包头鱼基本都长了五六年以上，体重在10-15斤左右。往年的湘湖年鱼节开幕后，来买湘湖年鱼的人都会排长队，工作人员说每天几百斤鱼都不够卖，甚至还有市民开车一个多小时专程来买。

湘湖特聘摄影师蒋彤侃 摄

湘湖里的鱼一直很丰富，原因就在于湘湖深谙“限期适量”之道。每年往湘湖里投放0.5斤左右的一龄鱼，一直放养到四龄才会捕捞，而且，捕大留小。每天捕鱼的时间不超过1小时，不过，仅几网下去，也能有满网的收获。在捕鱼量上，每年自然繁殖鱼类捕捞量须低于总量的25%。

湘湖窑里坞码头的鱼市，几乎每天都开市，但并不是什么鱼都能买到，也没有很大的量。鱼市售出的鱼以杂鱼和鲢鱼为主，鲢鱼平均每天能捕16条，鳙鱼平均每天能捕25条。包头鱼一般在冬季才会实施一次大的捕捞。

由此，一年一度的湘湖年鱼节应运而生。每年年底，湘湖都会捕捞起比平时更多的鱼，当天，萧山乃至杭州其他城区的居民和游客，相聚湘湖，一起拉网起鱼。那一刻，湘湖便会出现水上万鱼欢腾、水花四溅，肥美的鱼群纷纷跃出水面的场景。