这份有"味道"的重点提案 让"嗅觉经济"走入公众视野

灵隐寺、龙井村、钱塘潮、满觉陇、河坊街，你见过这些地方的美景，可还记得这里的气味吗？点击屏幕按钮，就能够带你重温这些地方的气味：茶香四溢，桂花飘香，甚至是河坊街的叫花鸡香味。

看过3D电影，你“看过”有气味的电影吗？走进气味影院，戴上脖戴式装备，你就能同步闻到电影里的花香、咖啡味、烧烤味，甚至是雨中的特殊芳香。

这是近日钱江晚报《同心桥》栏目记者在杭州一家企业看到的研发成果。这些嗅觉创新技术，已慢慢融入到我们的日常生活。

在今年年初举行的省政协十二届四次会议上，省政协委员徐力带来了一份有“味道”的重点提案——《智味浙江，悦享健康——聚力打造嗅觉科创新高地，共创生命健康发展新篇章》，让“嗅觉经济”走入公众视野。

从业26年

她带来有“味道”的提案

这份有“味道”的提案，来自省政协委员、杭州市休闲发展促进会会长、杭州美通香薰集团董事长徐力。

徐力委员和“气味”打了20多年交道，“我强烈地认识到，嗅觉经济未来将对人们的健康和品质生活起到举足轻重的作用。”

26年前，这位杭州大学数学系计算数学专业出身的理工科生，以女性特有的细腻和坚韧，在“洋品牌”如日中天的香薰行业中，拼出一条通途。

徐力告诉记者，目前嗅觉产品大都是通过不同的材料介质散发香气，给人们带来舒适、愉悦的体验，产品大都是日化和传统型的，但随着科技的发展和人们物质生活水平的不断提高，促使人们走创新融合、提高行业核心竞争力的发展之路。

“气味因为看不见、听不到、摸不着、对科技依赖的程度最高，生病的人甚至会散发特殊的气味。通过嗅觉去寻找人体的气味密码，为疾病的预测和治疗提供量化指标，应用科技成果对人类健康进行颠覆性的创新和突破，是需要政府层面提高到战略发展的高度才能实现的。”

徐力说，目前无论在国内还是国外大学和科研机构，都没有一个集化学、材料科学、医学和数字科学、植物学为一体的针对嗅觉领域的综合性研究机构。为此，在今年年初举行的省政协十二届四次会议上，她带来了一份名为《智味浙江，悦享健康——聚力打造嗅觉科创新高地，共创生命健康发展新篇章》的提案，该提案被列为重点提案。

亚运村里

将有专属的杭州气味

很多人对嗅觉产品的理解，能想到的莫过于是一些护肤品、洗涤品、香水等传统产品，但当记者走进徐力委员团队时，大大颠覆了认知。

除了文章开头我们提到的有香味的数字河坊街、有味道的数字电影等应用外，对气味的多跨场景应用，正融入到生活的方方面面。

“前几天我们正在和交警部门联系，想用气味的方式，来解决一些交通难题，比如针对骑电瓶车乱闯红灯的现象，我们打算通过有警示的气味，来提醒车主谨慎慢行。”

徐力介绍，目前教育领域的应用已经比较成熟。在一些少儿读物中，他们设计了相关闻香看图识物。在今年《百年芳华》主题读物中，他们选用了20多种气味，来表达不同历史时期的主要特征。

“像陈望道‘真理的味道有点甜’，我们就用了墨汁的气味，很多学生参观体验之后，反响特别好。在学党史的过程中，通过散发不同的气味，让大家对党的艰苦岁月、幸福生活，对历史的重要时间节点，有了更直观的感受。”徐力还说，嗅觉产品接下来还将用于大型的国际比赛项目中，其中就包括家门口的杭州亚（残）运会。

“在亚运村的运动员房间里，嗅觉创新技术会被广泛应用，像我们设计的亚运吉祥物，有专属的杭州气味，如桂花、带水汽的荷花、钱江潮的海风等。”

徐力还举了很多有意思的例子：水稻是良渚文明绕不开的文化符号，他们就用气味呈现丰衣足食的味道；和博物馆合作的丝绸之路展览，植入了不同的植物，还做了一个气味电影。

“包括钱江晚报以后的版面设计，都可以按照不同的主题，做一个有味道的版面。”徐力说。

对未来的应用，徐力充满期待，“尤其在生命科学领域里，通过嗅觉去寻找人体的气味密码，为疾病的预测和治疗提供量化指标，应用科技成果将对人类健康进行颠覆性的创新和突破。”

这场头脑风暴

让他们“嗅”到了什么

前几天，钱江晚报记者受邀参加了徐力委员组织的一场关于嗅觉产业发展的协商会。

徐力委员开门见山，“嗅觉产业这一新兴产业的发展过程中，仍存在盲区。比如，由于嗅觉产业牵涉到众多领域，在原有政府职能框架下，没有专业对口的部门进行量化、落地。因此，想要打通上下游香料的可持续生态发展计划，需要企业牵头尝试，政府给予相关支持，产学研深度结合。”

省政协委员、少数民族界别组组长沈少春听完徐力委员的介绍后，他说对嗅觉产业有了一个全新的更高认识。“嗅觉产业将是打造经济产业新格局、提升国人生活高品质、带动偏远地区共同富裕的一个重要产业。”他说。

省政协委员、省药品监督管理局一级巡视员陈智慧结合自己的化妆品药监经验谈到：“嗅觉经济作为一个巨大的类别，正在被广泛应用。但香薰作为日用品，距离走进千家万户还有很长的路，希望可以将香薰等纳入化妆品博物馆的展示厅，而嗅觉经济研究中心可以与相关研究所达成合作，从而提升行业的研发能力。”

在浙江中医药大学教授沈晓霞看来，“让芳香在健康领域发挥更大作用，需要企业和高校科研机构深入合作。比如研发可以提神醒脑的车载香薰，减少司机疲劳驾驶，减少车祸等，嗅觉经济仍拥有广阔的研发空间。”

很多委员和专家认为，嗅觉经济未来应当与视觉、听觉市场一样，具有万亿级市场前景。这一产业正在被越来越多企业与其他社会领域关注，要想打造浙江经济发展新高地，离不开政策扶持、企业赋能、社会关注。