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“小鲜肉”新鲜上市,现烤的家乡味道~

[ 食客 ]    
2022
08-03
13:19

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未到中秋节,

来往的食客就早早盯上了:

江浙沪小鲜肉-榨菜肉丝月饼。

只待月饼一上市,

争先恐后地排队购买。

家乡的味道

小时候第一次吃,

总嫌榨菜肉丝月饼下市太早,

还没过嘴瘾,就吃不到了。

长大离开故乡,

发现即使在其他地方寻到吃到,

总是与记忆中的味道不一样。

这大概就是家的味道。

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中秋时节 限时相会

一年一期,一期一会。

物不单单以稀为贵,

只有在7、8、9月能吃到,

是极难得的。

节日限定-榨菜鲜肉月饼

即日起,新鲜上市。

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榨菜月饼 RMB48元/盒(6个)


线下购买

请提前2小时预定。

趁热更好吃~

预定电话:15893806927(张女士)

营业时间:11:00-13:30;17:00-20:30

领取地址:杭州开元名都大酒店二楼

四季轩中餐厅

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现烤现卖 现买现吃

刚出炉的榨菜肉丝月饼,

拿在手上,指尖还会收到一丝烫意。

咬上月饼的一角,

一股热气喷涌出来。

满口的肉馅,带着油汁,

与粉糯的酥皮在口腔内掀起一阵龙卷风。

揉制的酥皮,夹带着小麦的清香;

手工制作的肉馅,松软富有嚼劲,

一口吃完,意犹未尽。

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新鲜食材 匠心挑选

杭州的榨菜鲜肉月饼,

不似广式月饼般华丽,

外表平滑,朴实无华。

内陷以榨菜与鲜肉为主,

“鲜咸”出名。

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软糯酥皮

酥软的表皮又薄又软,

却韧性十足。

掰开一半,里面层层相分。

千层饼皮的做法,

去掉了松脆,留下酥软油润。

鲜脆榨菜

鲜脆的榨菜是特制的酱腌菜。

剁碎后,几乎看不到星星点点,

只能从口感上辨别出来。

酸咸爽口,提鲜解腻。

新鲜猪肉

爆汁而出的鲜肉,

精选了上等猪肉,

绵密饱满,肥瘦适宜。

肉包子的既视感,一口下去,

唇齿留香。

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来源:萧山网  

作者:通讯员 陈梦娇  

编辑:周婷
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