天时人事日相催，冬至阳生春又来。为迎接新年的到来，丰富教职员工的精神文化生活，增强具体的凝聚力，营造健康文明的好风尚。12月29日，电大萧山学院工会在食堂二楼组织开展“迎元旦、包饺子”活动。

菜包饺是萧山传统美食，深受萧山人的喜爱。将米粉“打浆头”揉和，裹入鲜咸的炒料，捏成胖呼呼的大饺子，最后经过蒸汽的洗礼，方可入腹。

活动当天，一切井然有序的进行着，提早到场的老师们做着前期的准备工作。首先得把菜包饺的馅料炒出来，这是菜包饺的灵魂所在，经典的咸菜冬笋肉末拌着阵阵香气出锅。

经验丰富的陈建新老师带头揉制出软糯可口的粉团，随着香糯的米粉被揉捏成型，米粉团子在各位老师的手里慢慢蜕变，大家从一开始的动作生疏，到最后的驾轻就熟。

有备而来的吃货们，第一笼菜包饺出炉时，便将其一扫而空。高颜值，好口感的饺们更是瞬间征服吃货们的眼球和味蕾，热呼呼的菜包饺，也为我们驱散了冬日的寒意。

本次活动为各位教职工解锁了挥别2020的新姿势，也正是因为有了这些烟火气，冬天的氛围才更浓。