【塘头中医】冬令进补有“膏”招——药食同源 近治远调

膏方是近十余年来中医临床中最热门的领域，膏方是以中医理论与历代养生理论为基础，萌芽于唐代孙思邈在《千金翼方》记录了养生抗衰之剂，如仙方凝灵膏、效莲子膏。医家膏方自宋以后逐渐发展起来，琼玉膏传入宫廷，并成为当时皇室用于养生的基本药物，清之后宫廷服用膏方蔚然成风。如今，膏方不仅用于养生，更广泛地用于慢性疾病的康复。随着人们生活节奏的加快，亚健康人群的增多，人们对自己的健康状况也更加关注。

膏方进补

冬令进补已不再局限于年老体弱者，很多年青人、上班族也热衷于在冬令时节给自己准备一些补品来调理纠偏。膏方强调个体化给药处方，因人而异，针对性强，疗效显著，是融中药、滋补品和相关食品于一炉，按照一人一方、一人一膏而制作出来的膏类制剂。

在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。膏方有其适应人群和不适宜人群，需要有丰富临床经验的医生为每个人不同体质、不同病情而“量身定制”。

膏方注重

对证开处膏方很有讲究。以平为期，不宜太过；通补结合，不能只补不通；温凉适度，不能一味温补；必须顾护胃气，顾及方中药物的偏废及其相互监制，应该注重以下几点：

• 辨证与辨病相结合：对相关疾病及体质，可以按中药药理研究确认的相关功效选择用药。

• 辨证选用滋补之品：比如，人参、虫草等各有其功效，须针对病机正确使用。气血虚弱用生晒参、山参、虫草等，阴虚用西洋参等，阳虚用红参、高丽参等。

• 辨证选用膏类：比如气虚血虚等选用阿胶，阴虚者选用龟板胶、鳖甲胶，阳虚者选用鹿角胶。脾胃功能欠佳者用饴糖，阳虚气虚者用红糖，阴虚者用冰糖，高血压、糖尿病、高脂血症等选用木糖醇、元贞糖。

• 有针对性选用入膏食物：比如高脂血症、高血压等用黑芝麻，便秘用黑芝麻、蜂蜜，老年肾虚、腰膝酸软用核桃肉，气虚血少用桂圆肉。

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