开发区社区学校：风雅宋韵入生活，文化传承在课堂

2024年4月11日起，开发区社区学校举办“农村实用人才技能”培训班，宁围街道“宁致学堂”、盈丰街道“盈学堂”开设宋韵点心制作、宋韵点茶以及宋韵插花艺术培训班。让学员感受宋韵文化，学会必备的生活技能，做一个有品位的新时代的优雅市民。

插花 ：一盆理念之花，品味百态人生

宋代插花艺术突破唐代的富丽堂皇，以清、疏风格，追求线条美，内涵重于形式，体现插花者得人生哲理与品德节操，被称做“理念花”，对后世的花艺风格影响颇大。

有着丰富经验的花艺老师现场为居民介绍鲜花常识，从选择与购买，到鲜花的保养与摆放，再到插花艺术的讲解，在四溢的生机与浪漫中，在悠然的花香浸染间，享受闲适与自然。

而后老师开始进行现场创作，她从选花、剪裁、颜色、层次搭配等方面进行演示，学员们紧跟老师的节奏，每一位学员发挥自己的想象力和创造力，巧手翻飞，把各种花材巧妙的搭配在一起，精心创作属于自己的花艺作品。

点茶 ：一壶沉香好茶，款待远方友人

点茶技艺

茶兴于陆羽所处的唐而盛于宋，随之演变的吃茶方式也非常多。点茶是古代吃茶的其中一种方式，盛行于宋代。宋人在点茶时非常注重其中的高雅与情趣，从器具到场合，细枝末节各有讲究和仪规。

宋代点茶要经历温盏、置茶、一汤调膏、二汤击拂、三汤拂沫、茶百戏等步骤，学员们将“穿越”到宋代，化身宋朝人， 亲自体验千年前古人的点茶饮茶方式，探寻禅茶文化。

桃花酥：高颜值茶点，春日限定的快乐

俗话说，“上有天堂，下有苏杭”。在杭州，有一种美食精美得像工艺品一般，造型独特，粉色让人惊艳，那就是——桃花酥。

桃花酥是一道典型的传统中式点心，属于酥皮点心中的一种。桃花酥粉色的外观让人看到眼前一亮，模拟花瓣形状做出来的点心，外皮酥脆香甜，馅料细腻绵软。猪油混合面皮，经过简单的包裹、擀皮和包馅，再经过高温烘制，就能吃到了。在烘烤的过程中，猪油的香气溢出，相当诱人。酥皮点心特别受长辈们的欢迎，一口酥掉渣的桃花酥，配上一口热茶，简直是完美的下午茶。

在桃花盛开的春天，带上一份桃花酥，再约上三五好友共同赏花，共赏美景与美食。

参加培训的学员仿佛穿越到了宋代，优雅闲适的生活让人们十分羡慕，在快节奏的当下，我们不也应该有这样的慢生活吗？

宋韵文化是具有中国气派和浙江辨识度的重要文化标识。传承宋韵文化实际上就意味着传承和发扬中国最精华、最优秀的文化遗产。