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这家法餐凭一己之力拉高了杭城西餐level,万象城也开了

[ 食客 ]    
2023
11-15
14:16

听说只要解锁这家

位于嘉里中心的知名法餐

杭城首家alimentari

你的西餐品鉴标准就又提高了

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法式风情的店内布置,敞开式吧台,开放式餐区,装潢和环境休闲中又透露着几分精致,是不少外国友人认可盖章过的西餐厅,有比较高的水准。

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牛肉黑松露罗勒酱披萨

    薄饼底,窑炉烤制,脆脆的卷边,上面铺满了西班牙火腿肉,咸香四溢,一口咬下去,脆脆的饼底在唇齿间发出咔嚓的响声。一口下去便知是独特的西式口味没错了,绿色的罗勒酱增添了异域风味。

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牛油果芦笋沙拉

嫩到一口化在口腔的温泉蛋,搭配口感爽脆的芦笋,加上切成块的新鲜牛油果,鲜甜的彩色西红柿。这样的一盘沙拉清新又养生,早起一整个吃到嘴里,连胃都在疯狂清醒。搭配油醋汁,丝毫不会寡淡。让你觉得不是在吃草,很适合brunch的一道沙拉。

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贝勒菇

大颗蘑菇在烤制的烹饪手段下,咬一口瞬间吃出爆浆的感觉,蘑菇的鲜嫩和多汁,在这一道菜中展现得淋漓尽致,尽是食材本身的味道。

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      意式黑松露竹升面,厚实的面条是十足的宽面,有种陕西面食既视感,扎实到一个境界,对面食要求高的小伙伴可以尝尝这个,简单的黑松露点缀,细嚼着品尝,高级不失风味。作为主食真的够够的了。

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经典也是招牌的甜品胡萝卜蛋糕,厚实万分,主厨超级舍得用料的,无论是奶油还是有点像枣糕质地的胡萝卜层,一口下去,饱腹感油然而生,十分抗饿。

在同品类的胡萝卜蛋糕中,口感和滋味都更胜一筹,这绝对是一片走心的胡萝卜千层,还有完整一个在前台售卖,食客们可随时到店订购。

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意式浓缩,上面一层奶泡十分绵密,抿一口,嘴角沾上奶油,是心动的感觉。醉心的浓缩咖啡味,经典永流传。

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薄荷巧克力冰淇淋球

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最后是创意冰淇淋甜品,选了海盐薄荷华夫冰淇淋,是韩剧里帅哥爱吃的同款口味,一点都不令人失望。舀上一口,在嘴里停留几秒,只想发出woohoo这一句赞叹声。

就连一道最基础的普通沙拉,在异域风情突出的餐具里也显得十分别致。


门店地址:

延安路嘉里中心户外Sidewalk Avenue

营业时间:

9:30-24:00

人均消费:

155元(丰俭由人)

推荐指数:

★★★★★


来源:萧山网  

作者:首席记者 周婷  

编辑:周婷
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