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自带氛围感!萧山这里的人气韩风创意美味上新

[ 食客 ]    
2023
11-14
14:00

说到韩式料理,难免给人千篇一律的感觉,譬如石锅拌饭、辣炒年糕、烤肉生菜、部队火锅……但如果将韩式美味和西式料理创意融合,是不是就增添了许多新意呢?

传说中开一家火一家的阿卡AK.Lab洋风韩餐杭州首店就开在萧山万象汇。只用心做韩料,靠着超满足的分量和超高的性价比,开业不久的阿卡AK.Lab洋风韩餐亮相萧山后便自带流量,稳坐点评软件韩料热门榜,常常成为“排队王”,可见火爆程度。的确,仅吃过一次,它就成为笔者心目中萧山韩料界的天花板,属实被美味惊艳了一番。

它家的餐食主打韩式料理和西式料理的结合,既可以享受到自带氛围感的韩式美味,又能感受到西式料理的创意和精致,有太多突破你想象的独家创作,“狙击”你的味蕾。

在美式工业风拼搭金属装饰设计的餐厅内用餐,周遭别具一格的环境和各种韩风细节元素的点缀,再加上新美式和韩式美味的碰撞,营造出满满的用餐氛围感和味蕾新体验。

当然,高颜值的美味韩料更是人气爆棚的秘诀,菜品配色走的是多巴胺食物美学路线,色彩缤纷的既视感让人瞬间食欲爆棚。

小可爱芝士肥牛部队火锅和经典泡菜肥牛火锅点单率较高,均是店里不二的招牌料理。前者包含了肥牛、午餐肉、蟹肉棒、芝士年糕、嫩豆腐,部队锅里该有的食材每一样都不少。芝士片伴着奶香,煮在一起别具风味。韩综同款的韩式潮流炸鸡,搭配甜辣酱或蛋黄酱,是味蕾的多重暴击,堪称是完美炸鸡。

最令人印象深刻的主食就是金枪鱼饼干披萨了。饼底薄、饼边酥,金枪鱼被厚厚的芝士包裹住,咬上一口芝香四溢。麻辣奶油小龙虾意面口感微辣,风味十足。

海盗船拼盘两口一个吃到嘴里,绵密的口感在口腔里分外抢戏,入口即化。芒果椰奶啵啵沙拉爽口解腻,爆珠的口感,加上芒果西柚的酸酸甜甜,层次感丰富。淋在上面的椰浆椰香浓郁,相比普通款沙拉,它是沙拉中最特别的存在。

用餐末了,来一口部队锅的汤,再一口巧克力雪冰,冰火两重天的快乐谁懂?扎实的巧克力酱配上奶油顶,这份甜点的分量令人震惊,内里还有奥利奥饼干碎,每一口都像在寻宝。

地道韩餐口碑爆棚,惊喜不断,着实已是实力招牌。丝毫没有创作瓶颈的阿卡AK.Lab洋风韩餐,最近又“炸裂”上新——韩式参鸡汤、豆乳海鲜汤、甜酱油鸡翅、青阳辣椒炒鱿鱼锅、安格斯牛肋条佐青酱、芝士多多焗南瓜……多的是秋日能量美食,让人忍不住咽口水。

谁说萧山没有像样的韩式料理,这家韩式创意融合料理,人气又宝藏,一出场就惊艳了众人,可谓是分分钟“称霸”萧山创意融合韩料界,专治挑剔的味蕾。

现在,超高人气的韩料店,家门口就能吃到了。三人行可以点一个双人优惠套餐再另点其他,相当划算。吃过的人都把它当“宝藏”,经典菜品念念不忘,非常值得N刷。小伙伴说了,心甘情愿拉上同事和好友,还要继续打卡走起,分分钟GET韩剧同款。


阿卡AK.Lab洋风韩餐(杭州首店)

地址:萧山万象汇F5

人均:70元

营业时间:11:00-13:30,16:30-21:00


来源:萧山网  

作者:首席记者 周婷  

编辑:周婷
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