美丽的义桥镇，除了有“渔浦夕照”“杨岐钟声”等独特风光，更有南坞的连片山林，蕴含着绿色发展的无限活力。

　　春光无限好，幸福正当时。今天上午，五辆公交大巴载着五十户亲子家庭，开进了萧山区义桥镇南坞山区。他们来干什么？来赴一场约会——2019首届渔浦义桥乐笋节如期而至啦！

　　现场，义桥镇党委副书记、镇长周纪忠致辞并宣布渔浦义桥乐笋节开幕，热烈欢迎远道而来的各方游客。

　　主会场定在义桥南坞山区的勤里村，现场进行了南坞勒笋制作展示，由村中老人讲述南坞勒笋制作历史与技艺传承；开展以非物质文化遗产项目为原型的《公泰朝糕》舞蹈首映，期间点缀有传统的越剧、腰鼓秀、太极剑等联合汇演；同时还有义桥南坞山区土特产展销，春笋、茶叶、野菜、土鸡蛋、洋糖糕、公泰朝糕一一亮相……

　　为了增加活动的互动性，此次活动组织50户亲子家庭免费参加亲子嘉年华活动，在竹林里挖笋，在茶园里采茶，在田野里找野菜, 尝试剥笋、压笋等工序的乐趣。

　　最后，还有压轴重头戏——飘香春笋宴，18道时鲜美食，让50户家庭在农村文化礼堂里，享受农家春日的时鲜美食。

　　这里有好看的文艺演出

　　这里有好吃的美食

　　重头戏是笋啦！可能很多人还不知道，咱们义桥南坞勒笋制作技艺是区级非物质文化遗产，这里的勒笋也可以说是萧山最好的勒笋之一。勒笋制作的传统技艺至少可追溯至明代。先民们将大量退笋经煮熟、压榨、洗净、晒干等流程，制作勒笋，解决了产笋旺季免受遭塌，缺笋时可继续食用的问题。

　　煮笋

　　压笋

笋干

　　不同的笋干制手法都不同，比如勒笋一般选用大个头的毛笋（春笋），这种是非常常见的，笋干片也比较大，容易吸味，用来红烧再合适不过，与猪肉同煮，解腻提味。再比如早笋，这品种比毛笋要细很多，味道也更加寡淡一点，最适合鲜食。与咸肉腌菜同煮，是其最好的归宿。

　　除此之外，还有象牙笋、虎啸笋（笔笋）等，都是时令鲜笋美食。

　　来看看飘香春笋宴上的菜单和成品。18道时鲜美食，几乎包揽了春笋的每一种烧法。仅仅是竹笋三鲜、笋干鸭煲、咸肉烧笋、勒笋烧肉、干菜毛笋、毛笋烧肉、油焖圆笋、南坞剥笋等等关于春笋的菜名，就让游客们狠狠地记住了南坞勒笋，和它背后的渔浦义桥。

　　50户亲子家庭也在农村文化礼堂里品尝了地道的飘香春笋宴。享受着美食，小朋友们也高兴极了。

　　春天山里最好玩的活动，就是掘笋啦！本次乐笋节，掘笋也是重点活动哦。50户亲子家庭在竹林里体验了挖笋，在茶园里采茶，在田野里找野菜等活动。春天掘笋难度比较低，毛笋漫山遍野都是，而且还不老，所以收获很丰富。

　　其实也不止春天，竹林一年四季都能玩。夏天鞭笋，冬天冬笋，由于都埋藏在地里，所以掘笋很有技术含量，像钓鱼一样，喜欢玩的会沉浸其中，收获良多。据说高手瞄一眼就知道地下竹鞭走势，判定哪里大概率有笋。有笋的地方会有一道裂缝，当然没有经验也很难看出来。

　　掰虎啸笋又是另一种乐趣，笋长出地面，不过是小小的，全靠眼明手快。不挖笋，听听声音，看看风景也是极好的。春天竹子个头窜得极快，在竹林里仔细听，能听到竹子生长拔节的轻微爆裂声，真是一个生机盎然的世界啊。

　　义桥镇党委副书记、镇长周纪忠说，义桥“四面青山三面竹”，有两万亩原生态山竹林。义桥也以笋为媒、以笋会友，讲好“义桥故事”。

　　那么，不得不再来介绍下这次乐笋节的举办地点——义桥南坞山区了。

　　这里还有很多郊游好去处哦~黄石垅水库是萧山目前最大的水库，站在水库边的堤坝上，放眼望去，水面上碧波荡漾，水库边峰峦叠嶂。寺坞岭由云峰山、包帽尖、大爿山三座山峰组合而成，其中以云峰山的雄鹅鼻为最高峰，是远眺杭州三江口的极佳位置。

　　寺坞岭林道

　　黄石垅水库

　　去现场的你，是不是玩嗨了呢？错过了乐笋节的小伙伴，也不要太遗憾呀！美丽的寺坞岭风光，随时等候大家一年四季都来走走看看哦。（黄坚毅 葛城城 徐国庆）