义桥镇开展西式糕点制作培训
时间：2017-11-09 12:49:00 来源：
11月8日，义桥镇妇联组织辖区内20余名妇女开展“美丽课堂”暨烘焙制作培训，邀请萧山区商职校西式糕点师郑志法为大家传授西式糕点烘烤技术。
此次培训的内容主要有西点的基本常识、小餐包、戚风蛋糕、蛋挞等等糕点制作技术，学员们认真记录了糕点制作的配方、制作流程、材料配备比例和烘烤时间，并分组动手，亲自尝试制作糕点，郑老师对制作的西式糕点进行了点评指导。经过一下午的培训，参加培训的学员都初步掌握了做西点的技艺。（通讯员 黄坚毅 葛城城）