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东村村:肥美稻鸭即将上市 铺就乡村共富“黄金路”

时间:2024-12-09 10:41:45   来源:萧山益农   

秋末冬初时节,在东村村的萧山汇运家庭农场,稻子已然收割,肥美的麻鸭恣意遨游,发出“嘎嘎嘎”的叫声。

这是农场负责人沈柏尧养稻鸭的第二年。在他的眼中,稻鸭共生是一种绿色生态、循环共赢的综合种养模式。稻田为鸭子提供良好的仿野生环境,鸭子主要吃稻田里的杂草和螺类、虫子,肉质也更为筋道。另一方面,稻田的病虫害减少了,鸭粪还能肥田,增加稻田有机质含量,改善了稻田的生态环境,又提升了水稻品质,增加了经济效益。

与去年相比,稻鸭的品种和数量都有了变化。原先以西德野鸭为主,如今西德野鸭和绍兴麻鸭皆有,数量也从去年的2000只增加到了3700余只。这一变化主要在于老沈今年主打酱鸭制作与销售,麻鸭肉质相对肥厚。“去年年底,我们试酱了几只麻鸭,没想到受到了顾客的一致青睐。”沈柏尧笑着说,这也坚定了他在稻田里养麻鸭的决心。

不仅是品种与数量,稻鸭养殖在设施上和技术上也有了提升。今年老沈特意在稻田间设置了12个戏水池和鸭棚,每个近50平方米,可以专门供鸭子休憩和洗毛。与此同时,省农科院以及各级农业相关部门都会定期前来指导,如打疫苗、监测生长情况等等。精细化的管理,无疑让老沈家的鸭子品质更为优良。

冬日来临,天气日渐变冷,离老沈收获的时间也越来越近了。再养不到一个月,冬至前后,他家便开始集中制作酱鸭了。“差不多杀白鸭100元一只,酱鸭140元左右一只。”老沈说道,价格和去年一样,但是鸭子的品质和重量要比去年更好。老沈家的鸭子依旧不愁卖,最近已有心急的老客户前来问询了。看着稻鸭发展地越来越好,老沈心中有了更多的期盼与信心,也憧憬着新一年的计划。

稻鸭共养的模式,也进一步富了东村村。“稻鸭共养项目日益成熟,我们对于村级农业产业发展和集体收入增长充满了期待。”东村村党委书记、村民委员会主任俞传良笑着说,肥美的稻鸭、火红的柿子,当前村庄的特色农产品越来越多,老百姓的日子越来越好。

在未来,东村村将紧跟现代农业技术发展步伐,不断延伸特色农产品产业链条,提升科学种植效益,提高产品附加值,让特色农产品成为当地致富的“金钥匙”,为乡村振兴铺就一条“黄金路”。

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本站编辑:汤圣洁