最近，在弘扬社区邻里中心，出现了一个充满惊喜的“小天地”，作为补充能量的“加油站”，迎来送往着一个个享受自然清新美味的食客。这是一家轻食店铺——雅咪轻食，店铺老板是一对年轻的姐妹花，姐姐赵琴怡和妹妹赵乐琦。姐妹俩都是土生土长的益农人，能在家乡创业，她们都很开心。

说到在益农开轻食店，赵琴怡表示和自己从事的职业有关。姐妹俩都是健身教练，平时为学员调配健身餐、减肥餐，健康又好吃，深受学员喜爱。看到了轻食的市场，姐妹俩决心在益农开设“雅咪轻食”。

其实自筹备到试营业，姐妹俩也遇到了一些挑战。首先是理念的问题。轻食是一种新型的饮食方式，以食材丰富多样、新鲜和能量低为其主要特点。对于益农的老百姓而言，轻食显然是一个“新事物”，口味清淡、分量偏少，与平常饮食有所区别。其次是位置比较隐蔽，因为并不是沿街店铺，试营业期间外卖小哥来取餐都找了好久。

面对挑战，姐妹俩积极想办法。结合益农实际，通过改良和创新，推陈出新菜品，并加强精准推广宣传，吸引更多的关注。

令赵琴怡感到欣喜的是，目前轻食店生意还是不错的，日均午间出餐量可达30份左右。像卖得最好的YYDS牛肉低卡炒饭，因为其新鲜的食材、均衡的营养，受到了顾客的青睐。

在此基础上，轻食店也以优惠的价格推出了7天餐和21天餐等套餐。一方面可以发展更稳定的客户群，一方面也通过长期坚持，传递更为健康的饮食理念。接下来，轻食店将更多与弘扬社区合作，开展一些健康讲座或是举办一场制作轻食的活动，将健康的理念、饮食方式传递给居民。

有平台——提供服务支持

提供场地并免除6个月租金，对于在益农创业的项目，“房东”弘扬社区拿出了最大的诚意。

经过前期调研，周边部分居民确实有轻食的需求。社区有闲置的场所，益农年轻人有创业的计划，合作便“一拍即合”。在店铺开设过程中，社区帮助办理食品许可证等手续，缩短了时间。此外，社区还为雅咪轻食创建社群，汇集辖域内广大健身爱好者、轻食爱好者一起加入到健康生活的脚步中来，目前社群人数已达260多人。

“我们期盼着双赢。”社区党支部书记、居委会主任赵红萍眼笑着说道。雅咪轻食一方面能满足居民的需求，另一方面则能为社区带来收益。根据协议，店铺运营6个月之后，销售额中一定比例反哺到社区的共富基金，更好地为社区居民提供服务。

不仅是社区，镇级层面也高度重视大学生创业项目。镇区域发展办相关负责人表示，雅咪轻食作为大学生创业项目，如果正常运营半年以上，镇里也会有一定的创业场地租金支持。

今年以来，益农镇创建大学生创业联盟，出台《益农镇大学生创业扶持政策》，包含创业场地租金支持、优质项目培育支持和银行金融贷款支持，鼓励大学生来益农这片新城大海创业。

像雅咪轻食一样，越来越多的大学生返乡当创客。用青春谱写一首乡村赞歌，未来益农将激发出更多发展活力。

有优惠——详见微信号

对轻食爱好的朋友们可加他们的微信号了解详情。