衙前这里的油菜籽“摇身一变”,丰收了“油”
时间:2024-05-20 14:07:27 来源:萧山衙前
微风轻抚,衙前的田野里,已是一派丰收的气象。还记得三月的油菜花如诗如画,点缀着乡村的每一个角落。而今,这些金黄已化作沉甸甸的油菜籽,正等待开启一场奇妙的旅程。
在山南富村的“共富田”里,清晨的露水还未散去,村民们已经开始忙碌起来,他们熟练地将油菜杆一一割下,整齐地堆放在田间。
经过几日的晾晒,油菜籽逐渐干燥。村民们再次来到田间,将大布铺展在田埂上,固定住四角,先用工具开始拍打油菜杆,再将打落的菜籽和叶子粗略分开。
空旷的水泥地上,更精细的工作正热火朝天进行着。在这里,油菜籽将被过筛清理,进行铺平晾晒,晒足时间后,这群饱满的“小黑粒”将化身成带有奇香的菜籽油,分发给村民。
油菜花、稻谷……山南富的“共富田”里藏着四季的奥秘。春耕、夏耘、秋收、冬藏,村民们总是会在适当的时候收到小惊喜。
食物是借口,是由头,更是凝聚人心的味觉记忆。这是快速发展的时代里,用心制造的一份浓厚烟火气。