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村民在西小江耙螺蛳 图片为受访者提供

螺蛳对于江南水乡的人来说，是最熟悉不过的小“水产”了，它不仅营养丰富而且味道鲜美。在衙前镇杨汛村，傍江而居的村民们结伴“耙螺蛳”，年收入十分可观。

“过去，村里最多的时候有两三百条船‘耙螺蛳’，现在还有八十来条船。” 杨汛村工作人员说，粗略计算，仅靠“耙螺蛳”，全村一天就能进账5万元以上。

由于螺蛳的销售期比较长，除了螺蛳产子的一个月，其余一年四季都可供应。显然，“小螺蛳”成了这里村民实现共同富裕的“大引擎”，撬动着村里的特色经济蓬勃发展。

出船耙螺蛳 月收入万元以上

从萧山城区出发，驱车20多分钟即可到达衙前镇杨汛村。

这里濒临西小江，拥有2600多米长的江岸线，水域辽阔，江水清澈，风景秀美。靠水吃水，作为一项祖祖辈辈传下来的活计，耙螺蛳是老一辈村民的集体记忆，也是他们早些年赖以生存的手艺。

今年58岁的徐师傅，家里祖祖辈辈都是耙螺蛳出身。在他的回忆里，小时候去河里摸过螺蛳，那是儿时打发时间的游戏，只觉得有趣。

长到16岁，到了讨生活的年纪，跟着父亲去干的第一份工便是耙螺蛳。徐师傅勤快，能吃苦，跟着父亲干了几个月就能独自出船了。这一耙就是40余年，他靠耙螺蛳养活了一个家。

一艘小船、一根螺蛳耙、一个耥斗，是徐师傅的作业工具。夏天气温高，下午3点左右，他就约上几个邻居出船了。

把船开到江中停稳后，徐师傅站上船头，拿出了两件耙螺蛳的工具，找准位置，放下好似“簸箕”的耥斗，用那根长竹竿般的螺蛳耙，一下又一下把河底的螺蛳耙进耥斗里……

一直到次日早上，徐师傅满载而归后，再将耙出的螺蛳称重装车，交给江苏、绍兴等地来收购的客户。

“小的一般拿去养殖场喂螃蟹，剩下的螺蛳个头都大，手工挑拣之后拿去市场卖。”现在隔天都会出船耙螺蛳的徐师傅，少的时候每天能赚七八百元，多的时候有一千多元。“收入还可以，除去刮风下大雨的天气，我一年四季从不间断，月收入维持在万元以上。”

今年70岁的徐老伯，更是耙螺蛳的行家，积累了大量实用经验。“最多的一天，我耙了4000多斤。连续2天耙了6000多斤，一共卖了将近4500元。”他颇为自豪地说。

目前，杨汛村耙螺蛳的村民共有80余人，年纪最大的78岁，最小的30岁出头。

讲好共富故事 弘扬渔耕文化

西小江中盛产螺蛳，杨汛村村民靠着智慧与勤劳，通过耙螺蛳发家致富，这项技能也已传承千年。在二十世纪八十年代、九十年代，就产生了“万元户”，家家户户都过上了小康生活。这从村民们居住的四层洋房里，也可窥见端倪。

值得一提的是，杨汛村的螺蛳做法多样，有“八大碗”的美誉，即将螺蛳制作成螺三鲜、水煮螺蛳、酱爆螺蛳、鱼烤蒸螺蛳、酱油蒸螺蛳、咸菜蒸螺蛳、螺蛳肉南瓜羮、螺蛳肉炒韭菜八种菜品，道道美味、令人垂涎。

从手摇到电力马达，从木制船到钢质船，渔船几经变迁质量越来越好，但耙螺蛳这项技能，也是个辛苦活，年轻人几乎很少涉足。但“渔耕文化”却以另一种形式传承着。

新建的杨汛村文化礼堂，三楼是杨汛渔耕文化实物展示厅，通过老宅旧院、生产劳作、乡风民俗等内容，生动展现了杨汛村的历史文化、村民生活的变迁和精神面貌的吐故纳新。

今年4月2日，文化礼堂里人气满满，举行了“渔耕雅韵 共富图景”衙前镇首届美“蛳”节暨首个村级文联成立仪式。观赏、参与耙螺蛳、品尝螺蛳、欣赏西小江春景……江边人头攒动，一派欢声笑语和热闹景象。

衙前镇相关负责人表示，小小的螺蛳从村民们靠江吃江的营生，变为百姓致富的秘诀、远近闻名的美食，如今更是成为具有杨汛村特色的文化标志。衙前将充分挖掘地域特色文化，助力乡村振兴，向全省推介衙前美“蛳”节品牌。

为让耙螺蛳这项古老技艺能够传承下去，讲好新时代共富故事，眼下，杨汛村正在加紧编排耙螺蛳原创小戏，希望用文艺赋能的方式，弘扬延绵千年的渔耕文化。