端午近,粽香飘。在端午节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,深刻体验传统节日蕴含的历史意义,6月7日下午,汇宇社区在幸福餐厅开展了“端午‘粽’”香,邻里情长”主题活动,丰富了辖区居民精神文化生活,凝聚了邻里情感,吸引了20余名居民共同参与。
刚过午餐时间,汇宇幸福食堂的工作人员便提前把泡好的糯米、粽叶、粽绳等材料整齐地摆放在桌子,迎接居民们的到来。随着活动的开始,居民们陆续到达餐厅,大家围坐在一起,手里拿着粽叶,新手们认真学习如何包粽子,聚精会神的听讲。
“把叶子卷成漏斗形状的一个角,再往里面装上料,要压紧压实,然后捏紧两角这样包起来……”周大厨耐心地讲解着,大家跃跃欲试,只想赶快行动起来。经验老道的居民迫不及待拿出“看家本领”,卷粽叶、填糯米,然后把粽叶对折包裹好,最后用绳子扎紧,手脚麻利,一气呵成。
粽叶在大家手中翻转,不一会儿,三角型、枕头状、方形块、尖角状等不同样式的粽子在大家手中诞生了,有红豆陷、板栗陷、腊肉陷、白糖陷等,味道多种多样,让人垂涎欲滴。大家纷纷相互展示成果,四个一绑八个一提,整齐摆放在展示架。
接下来,汇宇社区将充分利用各种传统佳节,深入开展丰富多彩的文化活动,丰富居民的日常生活,提升群众的安全感、幸福感和获得感。(通讯员 倪旎)