“一碗长者饭，温暖老人心。”老年食堂是一项重要的民生工程，如何让社区的银龄朋友们吃的安心、省心、放心，一直是汇宇社区关注的焦点。

汇宇幸福餐厅作为民政补助的老年食堂，为了更好的提升居民的用餐体验，重新寻找了合作品牌“施家八大碗”，进行更新升级，为辖区内老年人打通就餐服务最后一公里，享受舌尖上的幸福“食光”。

汇宇社区幸福餐厅位于汇宇花园育才路960号1层-3商铺，占地面积约300平方米。汇宇幸福餐厅内部分设厨房、配送区、用餐区，可同时容纳120人就餐，餐厅对社会开放，提供一日三餐、净菜打包等服务。同时，汇宇幸福餐厅采取 “公建民营”模式，对60周岁以上老年人根据年龄段实行5-8折的阶梯状就餐优惠，不仅解决了辖区内老年人的吃饭难问题，同时也为老年人提供日常社交场所，营造了尊老、爱老、敬老的浓厚氛围。

餐厅自开业以来，坚持将自然简约、健康和优良的菜品呈现给顾客，用匠心精神做好每一道菜。以“只做有灵魂的家庭菜”为经营理念，秉承时令当先和食材新鲜的宗旨，对于食材安全有着极严格的要求，获得社区、街道和社会群众的一致好评。

据统计，汇宇幸福餐厅自五月份试运营以来日均接待社区老人200人次以上，餐厅切实解决了所在社区老人一日三餐就餐难的问题，许多老人更是三餐都在餐厅解决。老年人整体复购率高，对于餐厅提供的服务和菜品品质，老人都赞不绝口。门店坚持食材当天配送，现蒸现炒，不售隔夜炒菜，每天确保早餐不少于25个产品，正餐不少于50个以上的菜品供选择，且每周上新，做到口味更新、营养搭配、价位合理，深受老人欢迎。

值得一提的是，汇宇幸福餐厅在满足老年人就餐需求的基础上，同步向社会全年龄段提供会员优惠就餐服务，使运营机构获得一定利润，从而确保整体良性运营，还让周边的居民就餐上有了更多的选择，实现真正实现全民普惠、全龄优惠。

汇宇社区将继续聚焦民生关切，为幸福餐厅探索建立长效运营机制，用“一餐热饭”的温度让更多老年人尽享幸福“食光”。（通讯员 黄铃琳、倪旎）