3月19日上午，半爿街社区召集辖区内餐饮店负责人，在社区大会议室开展了一场消防安全知识普及讲座，20余位店主参加本次讲座。

社区工作人员针对餐饮行业讲解了相关消防安全知识，通过典型的案例分析，讲解了餐厅、饭店存在的消防安全隐患，如何做好厨房火灾隐患排查防范工作，火场逃生和灭火器使用知识等内容。讲座重点强调了厨房内液化气瓶使用规范，液化气瓶阀门、软管连接标准;厨房灶台、烟囱、排油烟管道油垢清理要求;餐厅桌椅、物品摆放对人员疏散的影响;重点部位消防器材配备规定等。

参会人员还积极与工作人员进行互动，有问有答，让参会店主更加深刻地认识到安全生产的重要性。