春节将至由于疫情的原因,南晖社区的许多叔叔阿姨只能留在萧山过年不能回老家。为了让大家感受到社区大家庭的温暖,近日,南晖社区组织开展了“留在萧山过大年,五彩南晖很暖心”包饺子文化活动,邀请辖区内的“漂爸,漂妈”前来参加。
社区非常重视本次包饺子活动,工作人员也提前几天就忙碌起来,精选包饺子活动所需的各类食材和擀面杖、碗、勺等各类器具,期间还考虑到不同人群对饺子口味的需求,特意挑选了猪肉、三鲜、鸡蛋、韭菜等各类饺子馅供大家选用。
活动一开始,大家就围在一起,明确分工,紧张地忙碌起来,一边活面、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子、煮饺子,一边唠唠家常,交流包饺子的经验心得,如何能包得更有型、更好看、更好吃,什么火候煮饺子最好,什么时候出锅最合适。尽管气温很低,包饺子的材料很冰,手很冷,但是大家还是克服重重阻碍,乐在其中,氛围十分融洽,不时传来大家欢快的笑声。
活动结束后,不少居民表示,远亲不如近邻,大家能够住在一个社区都是缘分,平时大家都忙于工作、学习、带孩子,很少有时间聚在一起。社区举办的冬至包饺子活动,一下子拉近了我们居民之间的感情。
社区也愿意更多得举办此类居民文化活动,为弘扬中华民族传统文化贡献一份力量,也为居民沟通感情搭建良好平台,为和谐社区、温馨社区、文明社区创建发挥应有的作用。(通讯员 任俊鹏)