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闻堰上央视了!是因为它……

更新时间:2021-04-13 09:05:07    内容来源:

闻堰坐落于富春江、浦阳江、钱塘江三江交汇处,历来有着“三江活码头”的美称,独特的地理位置,成就了闻堰独特的江鲜文化。才饮湘湖水,又食三江鱼。这是闻堰人长久以来的一种生活方式。

就是这样一种习以为常的生活方式,被央视关注并宣传。

CCTV10-探索发现《家乡至味·春季篇》第17集中对钱塘江中江鲜的捕捉、售卖、制作等进行了详细介绍。

渔民汪慧林与老伴捕鱼

渔民售卖江鲜

饭店老板洪月根采购并制作江鲜

江鲜为闻堰食客提供了美味食材,大家都喜欢用最简单的方式——清蒸,保留江鲜的原汁原味。

每个闻堰人心中,都有一道属于自己的绝味江鲜您,最馋哪一道呢?

作者:  通讯员:编辑:徐心瑶