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浦阳寻味记丨浦江苑畔的手工面情怀

更新时间:2024-12-23 09:30:58    内容来源:萧山浦阳   

在浦阳镇的街头巷尾,隐藏着一家让人流连忘返的手工面馆——江南朝永手工打面。它就坐落在浦江苑的边上,沿街而立,位置显眼,即便是初次到访也能轻松找到。今天,就让我们一起走进这家低调而又不失风味的小店,感受那些藏在面条里的温暖与匠心。

江南朝永手工打面,以其独特的手工技艺和丰富的菜品选择,成为了浦阳镇上一道亮丽的风景线。这里的面条,全部采用传统的手工打制,每一根都充满了嚼劲与弹性,让人一尝难忘。

香炸小排面

作为店里的头牌,香炸小排面以其酥脆的排骨和浓郁的汤汁,赢得了无数食客的喜爱。每一口都能感受到排骨的鲜美与面条的劲道,让人欲罢不能。

肉丝皮卷面

自制的皮卷包裹着鲜嫩的肉丝,与面条的醇香相互交织,每一口都是对味蕾的极致诱惑;再加一勺自制的辣椒酱,更是将这道美味提升到了一个新的层次。

小排蛋皮面

红烧小排的醇厚与嫩滑蛋皮的完美结合,为这道面增添了几分细腻与柔滑,是许多顾客的心头好。

肉丝炒面

薄如蝉翼的肉丝与新鲜蔬菜在热油中快速翻炒,面条干爽而不失弹性,每一口都充满了家的味道。

酱爆猪肝面

猪肝处理得恰到好处,既保留了鲜嫩的口感,又去除了腥味,与特制的酱料完美融合,为这道面增添了几分独特的风味。

每一碗面都承载着匠人的心血与汗水,每一口都是对传统的坚守与创新的融合。不妨在这个周末,带上家人或朋友,一起来江南朝永品尝那些藏在面条里的温暖与匠心吧!

江南朝永手工面(浦阳店)

浙江省杭州市萧山区浦阳镇浦江苑13-8号

别等了,带上你的味蕾

来一场说走就走的浦阳寻味之旅吧!


作者:  编辑:汤圣洁