大综合一体化 | 守护夏日“舌尖安全” —— 浦阳镇综合行政执法队开展夏季食品安全专项检查
更新时间:2024-06-14 10:49:57 内容来源:萧山浦阳
随着夏季天气炎热、温度攀升,持续的高温带来了不小的食品安全隐患。为进一步规范食品经营市场,保障群众食品安全,近日,浦阳镇综合行政执法队开展夏季食品安全专项检查。
实地检查
1 第一站:饮品店
本次检查以商贸街区、学校周边现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店为重点对象,围绕经营单位资质情况、从业人员健康情况、原料索证索票情况、购货台账记录情况、食品保质期限情况、制作过程落实食品安全要求六个方面开展。
检查中,执法人员重点关注了饮品店消毒设施配备使用、净水处理设备使用及用水、开封后的预包装食品是否按规冷藏、工作人员是否佩戴口罩手套进行自制饮品操作等情况。
2 第二站:卤味店
针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,以卤味熟食等为重点检查对象。执法人员重点检查店面是否取得合法资质从事卤味熟食制品生产经营活动、生产经营场所是否符合卫生要求、是否配备防尘、防蝇、防鼠设施设备、是否做到生熟分开以及从业人员是否取得合格健康证明等情况。
在前期检查的基础上,镇综合行政执法队组织召开临浦片区市场举办方行政约谈会。会上,执法人员就相关食品安全规范进行讲解,要求各经营者,树牢安全理念,加强自检自查,严格落实主体责任。
本次共检查21家店铺,出动执法人员60人次。针对发现的问题,浦阳镇综合行政执法队坚持教育与处罚相结合原则,寓服务于监督之中,已经责令当事人立即整改并办理一般案件4起。
下一步,浦阳镇综合行政执法队将持续多措并举,织密织牢食品安全防护网,时刻紧绷食品安全弦,筑牢夏季食品安全“防火墙”,营造良好的市场秩序,切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”,有效保护群众合法消费权益。
作者: 编辑:蔡少鸣