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宁围加强督导检查强化校园食品安全管理

时间:2023-06-29 09:50:00   来源:萧山宁围   

随着天气日渐炎热,食品安全隐患增大,宁围街道食安委对全街道食品生产经营主体落实主体责任情况开展督导检查,督促落实主体责任,进一步强化校园食品安全管理。

6月15日,街道党工委委员、办事处副主任周建生一行来到市心小学进行实地督导。督导组认真查看食品采购、留样、消毒等相关台账,详细向相关负责人了解学校食堂原料采购、进货查验、“明厨亮灶”建设、人员管理情况,并就存在问题提出意见和要求。

6月25日,街道党工委委员,宣传委员顾承伟一行来到竞潮小学。督导组走进竞潮小学食堂后厨,仔细检查了食品加工设备卫生状况、物料进出台账、现场虫鼠害防控设施设备等食品安全重点,同时对照包保系统线上点检情况,对现场存在的问题提出整改要求。

在检查中,街道领导强调,校园食品安全责任重大,各学校要严格落实学校食堂食品安全主体责任,健全完善食品安全主体责任长效机制,时刻绷紧安全弦,坚决筑牢食品安全防线;要进一步建立健全食品安全管理体系,全面把好食品采购、运输储藏、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节关口,确保学校食品安全工作规范有序,让广大师生吃得满意,吃得舒心,让家长和社会放心,同时不断完善设施设备,提升食堂特色和品质;相关职能部门要进一步加强监管力度,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,及时堵漏洞除隐患,加强食品安全知识普及,全面提升食品安全水平,保障师生“舌尖上的安全”。