为进一步丰富辖区群众精神文化生活，拉近村民彼此间距离，11月24日，由区委宣传部、宁围街道顺坝村联合主办的酥饼手作活动，在顺坝村文化礼堂举行。

“大家要注意看称，不能太多也不能太少。”现场，老师为村民们详细讲解了酥饼的配方、制作流程、技巧等内容。

“这个面皮要怎么弄啊，手法是怎么样的啊！”“馅料怎么包不住啊，我的要破了。”在老师的指导下，村民们依次进行称重、加油、加糖、搅拌、和面等操作，认真学习制作酥饼的每一个流程。

虽然多数村民表示是第一次接触酥饼制作，但都表现得兴致盎然、跃跃欲试。短短几个小时，村民们就在老师的指导下做出了有模有样的酥饼。“大家把做好的酥饼放到锅里，我们等下一起煎。”村民们挨个将酥饼放进锅中。

“马上了马上了，我再翻一下，把酥饼两个面和一圈边都烤一烤就好了。”老师灵活地将酥饼翻面，一旁的村民纷纷拿起手机记录下自己的劳动成果，等待着酥饼出炉。

“好香啊，好烫啊，这个酥饼我们回家也能做了。”吃着自己做的酥饼，村民们开心地说道。此次酥饼手作活动不仅提高了村民们的面点制作技巧，还为村民们提供了一个相互学习、相互交流的平台，增强了辖区村民的凝聚力。