福可双至！烟火气十足，这个小山村藏着别样美味！

更新时间：2024-06-11 14:36:53    内容来源：萧山楼塔   

许多人听到这个名字，

第一反应都会是——

这名字有点意思。

但，这地方究竟是做什么的？

现在就一起来了解一下它吧。

福地多古树，

在大同二村岩岭山的村道旁，

六棵枫香，开会似的聚在一起，

树龄都在三四百年，参天入云，展如华盖。

正是得古树群的庇佑，

岩岭小村景美人和，亦是谓福地聚福气，

楼塔田家饭——双福居而得名。

田家饭，一种源自于田间地头竹篮里的美食形式，有的不在于精却味极鲜，有的外观看似粗朴只因堆积了时光，有时还要看年头收成，尝到便是一种机缘。楼塔田家饭选取的是本地田家家常美食，自己种自己养还自己做，让您在不经意间品尝到了食物的灵魂。双福居俞大哥是当地较有名的厨师，村里有个红白喜事更是忙得很，“三鲜、大豆腐、粉蒸肉……”如数家珍地报出一大串菜名，“在楼塔，不管哪家办酒席，上的头道菜便是大豆腐，有经验的食客只需尝一口便知今天这个大厨的水平，它的用料可讲究了”，俞大哥话里间充满着底气和自信。

在古树的绿荫里或翻几页闲书，或仰面扣一顶凉帽，听着蝉鸣蛙叫犬吠田园交响曲，“吃饭啰！”，穿越般的收回思绪。

进店必点，每一道菜品都精挑细

每家餐厅都有自己的“进店必点”，

双福居也不例外。

浓油赤酱的红烧肉、

芳香四溢的楼塔三鲜、

鲜嫩的楼塔大豆腐

……

充满着浓烈的地域特色。

另外，为了满足不同食客的饮食需求，

除了固定菜单之外，

双福居还会根据时令、季节等因素

制定“隐藏菜单”，

让食客真正感受到被特别招待的温暖。

红烧肉

浓油赤酱的红烧肉

端上桌的一瞬间就立刻吸引全桌人的视线。

一块方正的肉块立在盘中，

用刀轻轻一切，就能把它切成一小块一小块。

随便夹起一块，配点酱汁，

入口肥而不腻，软糯香甜，

每一口都得到了极大的满足，

如果再配上一碗热乎的米饭，

那简直就绝了！

楼塔三鲜

楼塔三鲜虽叫三鲜，

但里面物料丰富，

远不止三种。

手工制作的蛋饼和肉丸，

配上河虾、肚片、猪心、竹鞭笋调味，

荤素搭配，凝聚了多种鲜味。

一端上桌就让人食欲大开，

食材间的完美融合，

让人忍不住一口接一口，

沉浸在这美妙的味觉盛宴中。

楼塔大豆腐

楼塔大豆腐以滑嫩的豆腐为主料，

用番薯粉勾芡，

再辅以山里现成的香菇、笋干等，

煮到锅里的豆腐成为黏稠状，

再撒上点葱花，

鲜香开胃。

大豆腐还可以根据客人口味

添加油渣、肉丝、鸡内脏等，

私人定制更抓住顾客的心。

馋哭了没？

赶紧约上亲朋好友

解锁更多美味吧~~~

双福居

营业时间

10:00-14:00；16:30-20:00

预约电话

18768191202

18268885570

微信同号

店铺地址

萧山区楼塔镇大同二村岩岭山211号

（高德地图导航双福居）