「进化论」以咖啡为媒，燃骑行之爱

更新时间：2024-10-29 16:32:43    内容来源：萧山进化   

栏目介绍

为推进学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想走深走实，进化镇深耕地域特色，聚焦乡村文化振兴，深入推进新时代文明实践工作，打造“进化论”理论宣讲品牌，精准对接群众需求，有效推动党的创新理论、惠民政策、进化故事“飞入寻常百姓家”。

栏目宗旨

坚持创新、把握特色，用行动讲好进化故事，传播好进化声音，让“进化论”宣讲品牌薪火相传。

“进化论”栏目将于每周日更新进化之路、进化故事与进化古今，传递进化发展的正能量。本栏目长期接受广大人民群众投稿，投稿方式见文末。

他们是文旅领域的开拓者，怀揣着对文化的热爱与对旅游的憧憬，以创新为笔，以勇气为墨，在传统与现代之间勾勒出一幅幅令人惊叹的文旅画卷。

他们的故事，是对梦想的执着追求，是对创新的不懈探索，是新时代文旅发展的生动写照。国庆之际，萧山八千年推出“文旅新创客”系列文章，通过创客们的故事，体验萧山文旅新发展，感受魅力新萧山。

欢迎走进本期“进化论”：以咖啡为媒，燃骑行之爱。

以咖啡为媒，燃骑行之爱

一杯咖啡，连接起不同年龄、不同背景的摩友，让他们成为志同道合的朋友，共同踏上更多精彩的骑行之旅。在萧山区进化镇大岩村，有一家由95后年轻人徐灿峰经营的“悬崖咖啡”店。它不仅仅是摩友们在旅途中补给休息和交流的理想之地，更是摩友们心灵能够安然停留的温暖港湾。一杯香浓的咖啡，一段真诚的交流，让他们找到心灵的慰藉和归属感。那些惊险刺激的瞬间、自由驰骋的畅快、温暖邂逅的感动，在咖啡的香气中交织碰撞，共同书写着属于他们的骑行传奇。

骑行结缘，咖啡筑梦

悬崖咖啡店主理人徐灿峰

天空微微下着小雨，空气被细雨洗礼，弥漫着清新的清香。跟着导航驱车行驶进萧山区进化镇太平桥村，便能看到一家隐藏在山村中的宝藏之地—— “大岩Coffee·跑山组Club”咖啡店。

因店紧挨着一处垂直岩壁，周围的绿植茂盛而充满生机，故而又被大家称作“悬崖咖啡”。店的对面就是碧绿的水库，微风拂过，泛起层层涟漪，令人视野明亮，愉悦放松，让匆忙的旅人放慢脚步，心灵得到片刻的休憩。

轻轻推门而入，一阵浓郁的咖啡香气扑面而来。老板徐灿峰正在专注地做咖啡，他的身影在暖黄色的灯光下显得格外宁静。谈及为何会在山村经营一家咖啡店，这还要从他之前的一次骑行经历说起。

有着八年骑行经验的徐灿峰是一名95后，是地地道道的萧山人，也是忠实的摩托车骑行爱好者。怀揣着对自由的向往和对大自然的热爱，他喜欢在引擎的轰鸣声中，一路追逐着风的脚步，远离城市的纷扰喧嚣。一次骑行中，偶然路过太平桥村停靠休息，他便被这里的自然风光深深吸引。

但令他遗憾的是，这里没有可以给摩友补给休息的驿站。恰好与他闲聊攀谈的人是村支书，村支书告诉他，村里正在积极招商引资，希望能为这个美丽的小山村带来更多的活力和发展，他便萌生了在此开店的想法。

说干就干，徐灿峰开始精心筹划，从店面的选址到装修风格的设计，从咖啡的品质到服务的细节，每一个环节他都反复斟酌、亲力亲为。在他的努力下，去年八月，咖啡店正式营业。店内随处可见摩托车元素，从墙上的贴纸到角落里的摆件，无不透露着他对摩托车的热爱。这些元素为店内增添了一份不羁与自由的气息，让人仿佛能感受到风在耳边呼啸，踏上一场说走就走的冒险之旅。

以咖会友 书写骑行传奇

浓厚的摩托文化，吸引了省内外不少摩友前来打卡拍照。为了给顾客带来最纯正的咖啡体验，徐灿峰专门去学习了咖啡制作方法。经过不懈地努力和钻研，咖啡品质口感醇厚。其中，薄荷美式尤为畅销。在炎热的夏天，这款饮品宛如一阵清凉的微风，为疲惫的人带来一丝沁人心脾的凉爽。对于热爱骑行的摩友们来说，在经过漫长的旅途后，来到这家咖啡店，点上一杯薄荷美式，清凉的口感瞬间驱散了燥热和疲惫。

此外，萧绍古道的路口离咖啡店并不远，周边旅游资源丰富，许多摩友和游客都会路经此地，停留歇脚，营业额远远超出了徐灿峰的心理预期。去年国庆期间，平均每天销量在150杯，一楼二楼均是满客状态，甚至呈现等位情况。

摩友们围坐在一起，品味一杯香甜醇厚的咖啡，分享着自己骑行的经历。或讲述着在险峻山路上的惊险刺激，或回忆着在广袤草原上的自由驰骋，或分享着在陌生城市中的温暖邂逅。他们的故事如同星星之火，点燃了彼此心中对骑行的热爱。

在这里，徐灿峰也认识到了许多志同道合的摩友，他们来自不同的行业、不同的城市。其中，他与一位充满活力的00后摩友尤其投缘。两人一拍即合，决定一同踏上新的骑行征程，前往安徽。三天的骑行之旅，充满了挑战与惊喜。他们穿越了崎岖的山路，领略了壮丽的自然风光；驶过宁静的乡村小道，感受着淳朴的民风。

悬崖咖啡店，就像一个神奇的纽带，将不同年龄、不同背景的摩友们连接在一起，共同书写着属于他们的骑行传奇。

打造摩友浪漫新地标与温暖港湾

如今的咖啡店，不仅是摩友们补给休息和交流的好去处，还成为爱与浪漫的新地标。徐灿峰的摩友朋友们会租用咖啡店布置成求婚场地，对于摩友们来说，选择充满骑行文化的咖啡店作为求婚地有着特殊的意义。他们在骑行或户外活动的路上相识、相知、相爱。对于徐灿峰来说，自己的咖啡店见证了一次次浪漫的幸福瞬间，他感到非常欣慰和骄傲。

目前，店内集咖啡茶饮、休憩打卡、简餐补给、停车休闲等功能为一体。而在未来，徐灿峰表示，咖啡店还计划打造救援功能，为摩友们提供更加全面的服务。无论是在骑行途中遇到车辆故障还是其他紧急情况，摩友们都可以第一时间向咖啡店求助，得到及时的救援。

开在山间的“悬崖咖啡”正以独特的魅力吸引着远方的客人，让他们在享受咖啡和美景的同时，也能感受到萧山的热情与魅力。随着越来越多的人来到这里，萧山的美丽风景将被更多人知晓。徐灿峰的梦想也在一步步实现，他用自己的努力和热情，为家乡的发展贡献着一份力量。

无论是阳光明媚的日子，还是细雨蒙蒙的时刻，“悬崖咖啡”始终敞开大门，欢迎着每一位摩友的到来。在这里，他们不再是孤独的旅行者，而是一个充满活力和热情的大家庭，继续书写属于摩友们的精彩故事。

作者：  编辑：朱孙怡