本报讯这个冬天，河上镇的老人们都能吃上热腾腾的饭菜。近日，随着伟民村老年食堂正式开业，河上已建成老年食堂14家，覆盖全部村社，实现村村有老年食堂的目标。这些老年食堂已经为450余名独居老人、特困老人解决吃饭难、吃饭贵问题，带动周边900余名村民就餐。

这也意味着河上镇顺利完成了去年对群众的承诺——“村村有老年食堂”作为2021年民生实事项目圆满完成。

为每位老人端上热气腾腾的饭菜

寒冬季节，一份热气腾腾的饭菜能带来多大的幸福感？中午时分，走进三联村的老年食堂——“乡邻驿”，白发苍苍的老人们在干净明亮的饭厅坐着，村里放寒假的小志愿者们依次将热腾腾的饭菜端到老人面前。

76岁的朱奶奶表示：“味道好得很！”“乡邻驿”食堂的菜品口味多样，每餐搭配一荤两素一汤，75—84周岁只需要5元钱，85周岁以上老人仅需3元每餐，大家都觉得便宜又好吃，还能跟老朋友们一起吃饭聊天，非常幸福。针对腿脚不便的老年人，村里还会安排志愿者将饭菜送到家里。这样的温暖，如今已经实实在在覆盖到了河上镇的每一个村庄，每一位老人。

三联村里黄大伯说：“我们老年人是越来越动不了了，在家做饭是力不从心，子女外出打工，吃中饭成了最大问题。现在好了，家门口就可以吃上热腾腾的午饭，还能和老朋友下下棋、看看电视，老来是越来越幸福啊。”

探索长效运营机制

纯公益性质的老年食堂建立后如何持续运营呢？作为全区最早开展老年食堂建设的镇街，河上镇也摸索出了一些经验。

“我们发挥了‘五和众联’乡村治理模式的作用，工作人员由村中志愿者担任，没有薪酬但有村民积分。”河上镇众联村党委书记俞伟达说：“同时我们在村里营造全民志愿、敬老孝老的氛围，效果十分明显。”

以东山村老年食堂为例，它采用“1+2模式”，即1名固定厨师，每天两名志愿者轮流服务。村里发出号召后，大家毫不推诿，争相报名，村里共安排了63名志愿者。同时，很多热心的村民听说村里在办老年食堂，积极捐钱出力。有人捐粮食，有人捐蔬菜，有人捐空调，有人捐桌椅，热情高涨。

37岁的瞿先生是伟民村人，听说村里建老年食堂，他第一个报名捐了5000元，他说：“我家里也有老人，平时没时间照顾，不能天天守在他们身边，食堂开了之后，老两口每天都能吃上健康营养的热饭，这是政府给我们的福利，我也要献出自己微薄的力量。”

为使老年食堂的运营可持续发展，河上镇有多个村庄为老年食堂开辟了爱心菜园、共享菜园。这些菜园将持续供应给老年食堂，以减少食堂开支成本。

老年食堂的作用还不止如此，河上各村庄根据实际需求，安排志愿者开展志愿服务，为老人定期开展一元理发、量血压（测血糖）服务，开展老龄棋牌娱乐项目，并采购了投影仪，提供观看戏曲、电影等服务。

老年食堂是近些年来各地都在探索并逐渐趋于完备的社区养老服务项目之一，它除了能够解决一些独居老人、半失能老人的就餐问题，还有一大作用就是吸纳了社会资本参与到养老事业中。河上镇老年食堂基本都由各村自主运营，乡镇监管，不仅在服务上解决了政府和社区人手不足的问题，也能在有效监督下保证老年人的饮食卫生和安全。