近日，瓜沥综合执法队在辖区内  开展了“反食品浪费”专项检查。

此次检查采用执法与普法相结合的方式，检查重点为单位食堂、面包烘焙店及各类社会餐饮店。执法人员根据前期摸底的情况主要检查：设有食堂的单位是否有制定或者实施防止食品浪费的相关措施；面包烘焙店是否存在对部分食品过度加工，致使食品损耗增加或过度使用原材料，继而随意丢弃“边角料”的行为；餐饮店是否存在未张贴或者摆放反食品浪费标识及是否有对来店食客进行过按需适量点餐、防止食品浪费的提示提醒等情况。

检查过程中，执法人员发现某餐饮店未张贴、摆放反食品浪费标识，根据《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定对其进行立案查处，这也是全区首起食品浪费案件。现场，执法人员对经营者和服务人员开展“反食品浪费”普法宣传，要求其在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，提示提醒并引导消费者按需适量点餐；同时，对经营所需食材要合理购进、科学存放，从源头抓起，坚决杜绝一系列的人为浪费行为。截至目前，瓜沥综合执法队共检查各类经营主体32家，责令改正12家，立案查处1家。

接下来，瓜沥综合执法队将持续开展“反食品浪费”专项检查，把“反食品浪费”作为日常监管工作中的“必查项”，严格落实餐饮服务单位主体责任，营造勤俭节约的用餐氛围，全力倡导科学理性的消费习惯和文明健康的生活方式。