萧山区“工人先锋号”、“先进操作法”名单出炉，快来看看党湾哪几家单位上榜

近日，2023年萧山区工人先锋号和2023年萧山区先进操作法表彰名单公布，其中杭州萧山宝盛宾馆有限公司厨房团队和浙江三元纺织有限公司的拒油易去污抗静电免烫高档整理面料先进操作法分别光荣上榜。

萧山区工人先锋号：

杭州萧山宝盛宾馆有限公司厨房团队

宝盛宾馆厨房团队自2001年组建以来，为满足日新月异的餐饮市场以及不同客户群体的饮食口感，团队致力于研发符合大众饮食需求的菜品，对浙菜、苏菜、鲁菜、粤菜等菜系均有不同程度的研究与探索。在核心团队成员的带领下，目前宝盛宾馆厨房团队已成功研制出近百道新式菜品，受到了客户的一致好评！

有赖于宝盛宾馆良好的口碑，厨房团队共同参与接待了萧山区人民代表大会、全国民政高峰论坛、G20峰会媒体团队等诸多重要国内外会议。在这期间，经由厨房团队研发的菜肴，品类丰富、样式精美，口感俱佳，一直在客户心中是一块锃亮的“金字招牌”。

在亚运备战时期，酒店积极保障亚运测试赛，厨房团队加班加点，做足准备，保证菜肴绿色、安全的同时，利用杭州地方菜肴特色，体现菜品的新式创新，受到接待宾客的一致好评。

此外，团队成员积极参与区级各类技术比武赛事，并且均取得了不俗的成绩。他们深耕餐饮厨房，专注提升烹饪水平，保证烹饪品质，致力于为宾客打造“舌尖上的宝盛”。

萧山区先进操作法：

拒油易去污抗静电免烫高档整理面料先进操作法

色织面料由于其颜色鲜艳，花型丰富，组织规格多变，深受广大客户喜爱，尤其是对拒油易去污抗静电免烫高档整理面料的需求越来越大。

拒油易去污抗静电免烫高档整理面料生产难度大、工艺要求高，对于面料及相关过程控制非常严格。浙江三元纺织有限公司的吴良华凭借自己16年的生产研发及技术管理经验，结合产品实际，开发出了一套适合于拒油易去污抗静电免烫高档整理面料的操作法。

1.对于不同类型功能性整理方式：首先进行助剂相容性试验，通过助剂相容静置4小时，肉眼查看是否发生沉淀，无沉淀可以生产，有沉淀需要替换助剂或采用分步进行生产控制。

2.过程数据检测：整理过程数据测试，需有布面pH值、亲水性能等指标测试，保持布面pH值小于7，吸湿性能小于10秒，从而保证布面具有良好质量稳定。

3.分码样分批次试验：对于全部为功能性整理方式的，需先采用化验室小样先打样，再经过测试部门测试，最后通过适当加成——车间码样——分批生产来控制最终生产质量。

4.增加一道净洗工序：去除布面多余的杂质，并通过定型工序和焙烘码样测试后，确定焙烘工艺，达到面料质量效果和服用性能的完美统一。

通过采用拒油易去污防火服高档整理面料先进操作法后，生产此类面料综合成本可降低6.5%，成功率达99.2%，客户满意度达99.3%，年综合节约成本136万元。

作者：编辑：韩晨璐