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清明“食”节,吃一口春天的味道!

更新时间:2020-05-11 14:37:59    内容来源:   

  每个传统节日,都有诸多的美食让人回味与遐想。说起清明,不得不提的就是清明果了。为重温清明习俗,党湾镇各村(社区)纷纷开展了“忆清明,做青团”活动,现场忙得不亦乐乎!

  你知道清明果是怎么做的吗?

  跟着小编一起

  去看看吧!

  ▲一切准备就绪

清明“食”节,吃一口春天的味道!

清明“食”节,吃一口春天的味道!

清明“食”节,吃一口春天的味道!

  志愿者们在做好个人消毒工作后一起开始制作清明果,揉面团、煮艾草、切春笋、拌馅料、捏花边……不一会儿,一个个模样俏丽的清明果就成型了,然后摆入蒸锅,伴着淡淡艾草香,静候出炉。

清明“食”节,吃一口春天的味道!

清明“食”节,吃一口春天的味道!

清明“食”节,吃一口春天的味道!

  形状各式各样

  口味有甜有咸

  却都饱含着祝福和思念

  它们外披春绿

  新鲜的馅料外裹着香甜的糯米皮

  咬一口

  满嘴都是春天的味道……

  线上“直播”

清明“食”节,吃一口春天的味道!

  除了集中组织的活动,还有不少人在家里线上“直播”做清明果呢!惹得群里的姐妹们纷纷讨教,“你的颜色怎么那么碧绿?”“这花边咋捏的呀?”……

  还有妈妈牌清明果

  看着都特好吃呢~

  动动小手

清明“食”节,吃一口春天的味道!

  动动小手做清明果,让孩子们体验清明传统习俗,传承传统文化。瞧!那制作过程中的认真劲儿,那做成后的自豪感,让这个传统节日增添了不少意义!

  如今,清明果之于我们

  不仅仅是一种食物

  更是四季轮回的季节感

  是不时不食的新鲜感

  是寄托故人的仪式感


作者:  编辑:楼晶伊