手机网
微信

今天腊八!杭州这些地方已取消现场派粥活动 告诉爸妈别去了

2021年1月20日 11:29来源:杭+新闻

  今天是农历十二月初八,也就是“腊八节”,这一天在中国人眼中,一直都被视为是农历新年的“前奏”。对于杭州人来说,腊八还有一个传统习俗——喝腊八粥。

  往年,杭州全城都会有免费的现场派粥,但请大家注意了,今年因防疫需要,胡庆余堂、方回春堂等药馆相继发出公告,取消腊八节当天的现场派粥活动,改为其他方法派送,大家明早千万不要白跑了。

  不过,大家可以去超市、菜市场自己买点食材,明天试着在家熬一锅腊八粥。这里有一份胡庆余堂版中药腊八粥的熬制食谱,供有需要的小伙伴参考下。

  配料:鲜参、枸杞、红枣、龙眼肉、莲子、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米等

  做法:

  1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

  2.将桂圆去掉皮、核,只要肉,也可以用现成的桂圆肉。

  3.锅内放入适量的水,然后把龙眼肉、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米、人参洗干净倒入锅内煮,煮成半熟时,再将枸杞、红枣洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,撒上白糖即可(糖尿病友建议去糖,控制食量)。

作者:  
编辑:程栋

相关新闻

萧山网版权声明

    根据萧山网与萧山日报社和萧山广电局的合作协议,萧山网拥有萧山日报、萧山电视台、萧山人民广播电台的所有文字、图片和音视频稿件的网上独家发布权,版权均属萧山网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:萧山网",违者本网将依法追究责任。

图片新闻

头条推荐

视频推荐

新闻 即时报 专题 视频 教育 房产 理财 家居 健康 汽车 钱塘新区 网络问政 湘湖社区 北干楼宇 钱塘新闻网