常用中药：养阴生津，润肺清心——麦冬

秋季天气干燥，此时阳气渐收，阴气逐渐生长起来，万物成熟到了收获之时。从气候特点来看，由热转凉，即“阳消阴长”的过渡阶段，人体的生理活动随“长夏”到“秋收”而相应改变。秋主收，主燥，津液易伤，易引起咽、鼻、唇干燥及干咳，声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。所以秋季养生重在养阴润肺，而麦冬是不错的选择。

麦冬，别名麦门冬，沿阶草，为百合科植物麦冬的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复爆嗮、堆置，至七八成干，除去须根。

麦冬始载于《神农本草经》，并将其列为上品，言其“久服轻身，不老不饥”。《图经本草》云：“叶青似莎草，长及尺余，四季不凋，根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠”。麦冬的草根有须，像麦，它的叶似韭菜冬天并不凋枯，故名麦冬。

性味归经：甘，微苦，微寒，归心、肺、胃经。

功能主治：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

用法用量：用生品，水煎服，6-12g。

注意事项：麦冬适用于冠心病、糖尿病、萎缩性胃炎、急性病毒性心肌炎、肺结核咳血属气阴两虚者。脾胃虚寒便溏、风寒感冒、痰湿咳嗽者忌服。

浙麦冬与川麦冬图

麦冬产于浙江、江西、福建、四川、云南等地。以浙江产者，称为“浙麦冬”，是著名的“浙八味之一”，其质量是所有产地当中最优的，但产量较少。以四川产者，称为“川麦冬”，是市场上麦冬的主流。麦冬的性状要点为：

1、呈纺锤形，两端略尖，长1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。

2、表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。

3、质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。

4、气微香，味甘、微苦。

5、形如梭状，中间大、两头小。

挑选时以粒大饱满、色黄白、嚼之粘牙、质干而微香者为佳品。