一口非遗甜，一抹新年味——联兴小学分工会开展迎新春活动

一季冬来，一季等待，一杯暖茶，一场遇见。在这个冬日暖阳里，联兴小学的老师们相聚一“糖”，在工会主席傅条芬老师的带领下开展了“一口非遗甜，一抹新年味”迎新春活动。

串年味

糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋时期。一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。由于“葫芦”与“福禄”音同，它又是富贵的象征，代表长寿吉祥。

活动前，老师们准备了山楂、桔子、草莓、苹果等各种水果作为制作食材。活动现场，老师们在陈旭方的指导下先把水果、竹签洗干净，将水果切块分类，再用竹签把水果块一个个串起来。一串串独具特色的葫芦串在老师们手中诞生了。

制作糖葫芦最重要的是熬糖，按2：1把糖与水倒入锅中，用猛火熬制20分钟，搅拌至糖水变浓稠、翻腾冒泡、拉出丝来，那就成功了。老师们将串好的水果贴着熬好的热糖轻轻转动，或用勺子浇上糖浆，裹上薄薄一层，再冷却凝固就可以开吃了。

在欢声笑语中，五彩的水果串在糖膜的包裹下晶莹剔透，尝一口，“嘎嘣”一声，缕缕甜丝带着酸酸的味道，在舌尖上回味，串起清脆的甜蜜，洋溢着幸福的喜悦。

画民俗

甜蜜的时光，甜美的笑容，连空气里都带着甜甜的气息，品尝了串串的糖葫芦，我们又走进非遗糖画活动。

糖画是民间美食又是传统民间工艺，被列为国家级第二批非物质文化遗产，民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿。一勺糖丝飞写快，龙蛇花鸟画糖卖。儿童欢喜画中糖，民俗传承糖中画。糖画，亦糖亦画，可观可食。

活动开始，章立老师向大家介绍糖画的来历和制作方式。老师们按照章老师的指导，都亲自体验了制作糖画：握着糖画笔的手虽然有点小抖，但是不影响艺术家们的创意发挥。大家用最饱满的热情，创作着自己最美的甜蜜画卷。当甜甜的糖汁从糖画笔中流出，剔透的糖丝在老师们的手下变成千姿百态的形状时，一种成功感油然而生，是幸福，是甜蜜。

书祝福

祝新年快乐，龙年大吉。

新年的味道不仅仅在美食中，还沉浸于笔墨之中。来自601班的小书法家汪沐阳和汪树俊同学给大家带来了各种福字。活动现场热闹十足，文化气息浓郁。一个个喜气的“福”字，不一会就铺满桌面，把最真挚的新春祝福送到了大家手中，让大家提前感受到了浓浓的年味。

此次活动，通过面对面接触非物质文化遗产，让老师们领略传统文化魅力的同时，提高了对传统文化的热爱和文化传承的意识，在传统文化熏陶中学会知识。