世纪之光学前教育集团开展“匠心厨艺·'味'爱护航”厨艺大赛

为进一步提升幼儿园食堂人员的烹饪水平，加强两园区大厨之间的交流，促进食堂人员职业技能的提升，从而推动集团幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展，世纪之光学前教育集团于2022年11月30日下午，开展了“匠心厨艺·'味'爱护航”厨艺大赛。

刀工展示

阿姨们的刀工出神入化，手起刀落，一片片厚薄均匀的胡萝卜落在案板上，切菜的声音干脆利落，动作娴熟，虽然戴着口罩但也能透过眼睛看到她们的从容淡定，这对她们来说简直是信手拈来。

颠出美味

起锅、烧油、放食材，翻炒均匀，火候适中，每一步都恰到好处，色泽鲜艳，飘香四溢。

珑悦园区

之光园区

特色面点

你看，面团在阿姨们的手里非常的听话，揉出的面团不仅光滑平整，弹性也是极好的。在造型上，阿姨们使出浑身解数，各显神通。

美食品鉴

终于等到万众期待的品鉴环节啦！

首先，由两园区的保健医生对菜品的设计做了一些说明。接着，由家委代表、行政人员组成的评委根据色、香、味、形、卫生等进行了打分。他们左尝尝，右尝尝，不断地交流与分析着，并给出了精彩的点评。

经过评委们的打分以及工作人员的现场统计，厨艺大赛结果“新鲜出炉”。之光厨师团队获得“最佳团队奖”，珑悦厨师团队获得“最佳厨艺奖”，珑悦园区黄喜红阿姨的煎饺获得“最具特色创意奖”。

匠心厨艺 “味”爱护航。就是这样一群普通的厨房工作人员，他们在自己的三尺锅台演绎美味人生。始终抱持匠心精神对待每一道菜肴，用心为每一个孩子服务，“味”爱护航，守护成长！