南都幼儿园：创建营养食堂 守护你我健康

生命在于运动，幸福源于健康。孩子是祖国的未来，南都幼儿园一直把孩子的膳食质量以及食堂的管理作为工作的重点。为进一步提升幼儿膳食营养和合理膳食水平，推进省级营养健康食堂的建设工作。

10月27日上午，由区教育局服务中心副主任王利忠、区教育局服务中心鲁唯斌、区疾病预防控制中心张佳妮组成的专家评审小组莅临南都幼儿园，在朱敏园长及食堂管理成员的陪同下，对南都幼儿园创建“营养健康食堂”进行指导评审工作。

一、走现场

评审小组来到食堂餐厅，实地检查了宣传栏、电子显示屏、知识展牌、健康营养角等方面的内容。

评审小组对南都幼儿园食堂的各项工作给予充分肯定，同时提出了专业的指导建议，我们将积极整改落实，让师幼在园就餐能够全方位、多角度了解科学营养的健康知识。

二、听汇报

总务副主任徐文亚从“机构完善，制度健全；开辟路径，多元宣传；三减行动，对照落实；培训提质，设备增效”四大方面，详细地向评审小组介绍了“健康食堂“的创建情况。评审小组严格按照评审标准的具体要求，希望幼儿园能够保持高度的责任和安全意识，为师幼膳食营养健康严把食品安全关。

三、查台账

评审小组查阅了幼儿园必备项、组织管理、营养健康教育、供餐服务、人员要求、影响评估这六大方面内容，并指导我们完善幼儿园每天的配餐带量食谱表、营养分析表，营养标识等工作，使幼儿在园用餐真正做到科学合理、品种多样、营养均衡。

营养科学、荤素搭配、均衡膳食是保障孩子健康成长的前提，此次营养健康食堂的评审促进了我园食堂的管理目标，也为今后师幼营养膳食工作的进一步开展指明了方向。南都幼儿园将深入开展合理膳食和减盐、减油、减糖的工作，为师幼的健康成长保驾护航！