为进一步提高食堂服务质量，做好全校师生的饮食服务工作，让师生能在安全优美的环境中学习和生活，2021年10月13日上午，杭州市萧山区市场监督管理局的应杏秋、王生聪老师，对我校的食堂和超市进行了全面检查，副校长李健达、总务处郭立刚全程陪同。

检查的内容主要有以下几方面：

1、卫生状况（设备卫生、食品卫生、环境卫生）。

2、库房内物资存放情况，物资存放是否分门别类，是否冷热区分，是否符合规定要求。

3、食品生产日期和保质期，进货渠道和台账。

4、食堂员工是否有规范操作，食品加工工艺是否安全。

5、食堂留样种类是否齐全，分量是否充足，记录是否清楚。

检查组人员对我校食堂和超市卫生、安全和管理给予了积极肯定，对食堂不足之处提出建议给予指导；要求食堂要进一步强化食物加工操作的规范性，防止生熟交叉污染，严格规范食品留样，份量要足。

我校总务后勤处将认真督导和落实食堂工作各个环节的操作细节，保障我校食堂的安全运行，确保全校师生安全健康地学习工作。