秋月吟 / 枫泠

月近中秋分外明，

逢迎佳节更深情。

清辉脉脉丝千缕，

福泽苍生九鼎兴。

中秋佳节临近，为丰富学校教工的校园文化生活，促进交流，浓郁氛围，提高教工耕耘教坛的幸福指数，学校工会开展“月近中秋愈分明 桂下闻香情更浓”萧山五中工会手工制月饼喜迎2021中秋活动。本次活动得到数学工会小组和其他工会小组厨艺高手的大力支持。

为确保本次活动顺利进行，于立群、沈丽峰、杨亚军、王亚珍等老师在前一天就开始了水油皮和油酥的制作。老师们把中筋面粉、猪油、糖按照一定比例用适温的水和好制成水油皮，把低筋面粉、猪油按一定比例制成油酥。一个下午的时间，终于完成了水油皮和油酥的的制作。

吃月饼是寻常事，但打月饼却是稀罕事。打月饼对许多教工来说都是都一遭。

18日上午教工们如约而至，水油皮、油酥已备好，肉馅已拌好……万事俱备，教工们火热开动。

小小月饼，大大学问。油酥和水油皮分两次包裹，擀平，确保月饼层层夹心。制作过程比较复杂，也很见功底的哦！一个小小的月饼，承载着教工的用心和用情。

在教工们的精心制作下，一个上午时间，小月饼实现了由原料到成型的飞跃。

月饼出炉喽！色泽金黄，香味浓郁，令人食指大动。为了给教工们一个小小的惊喜，我们在包装上走向精致。

香香的月饼，咬一口在嘴里，舒爽美味由舌尖向全身蔓延。给一个大大的“赞”！

午餐时间到了，教工们领到了一份临近节日的特别祝福——我们自己制作的“五中和”榨菜鲜肉月饼。

通过此次活动，教工们体验了打月饼带来的欢乐，也充分感受到了同事之间浓浓的情谊。

愿在“美好教育”的路上，你我携手，为党育人，为国育才，向着共同富裕大步前进。