萧山这三名“杭州市首席技师”竟然这么牛

三百六十行

行行出状元

有这样一群人

他们凭借着专注与勤劳

成为各自行业里的标杆

近日，根据《杭州市人民政府办公厅关于授予吴志新等同志“杭州市首席技师”称号的决定》，我区吴志新等3名同志获“杭州市首席技师”荣誉称号，现在让我们来认识一下入选“杭州市首席技师”的三名同志。

吴志新

焊工高级技师

吴志新,中共党员，焊工高级技师，浙江东南网架股份有限公司。浙江省技能大师工作室领衔人，浙江省“百千万”高技能领军人才“拔尖技能人才”、杭州工匠、杭州市“五一劳动奖章”获得者, 杭州市高层次C类人才。

从业20多年，吴志新曾参与国家游泳中心（水立方）、首都机场T3航站楼、广州电视塔、杭州奥体中心主体育场和三馆合建工程等多项国家级、省级大型重点工程的焊接工作。获得授权发明专利6项，实用新型专利9项。

吴志新注重培养焊接技能人才，主持开展职业技能等级认定，公司70余名职工通过认定，取得了相应技能等级认定证书。近年来，共辅导、培养高技能人才达200多名。

王剑云

中式烹调高级技师

王剑云，中共党员，中式烹调高级技师，杭州铂丽大饭店有限公司。中国烹饪大师，浙江省技术能手，浙江工匠，杭州市技师工作室领衔人，杭州工匠学院特聘教授，浙菜金牌大师，杭帮菜卓越人物，杭州市高层次D类人才。

王剑云把烹饪当成毕生事业，在工作中注重学习，不断创新，他将绘画、雕刻与传统烹饪结合，提升食物整体美感，曾获第四届、第五届全国烹饪大赛多枚金牌。从厨三十余年，先后担任多家酒店总厨总监，成功保障全国两会、G20峰会外国媒体会议用餐，代表杭州市政府出国交流表演杭帮菜。积极传授厨艺，培养出一大批烹饪高技能人才,所带徒弟也多次获得省市乃至全国金牌。

田建军

美发师高级技师

田建军，美发师高级技师，杭州琴美健康管理有限公司。浙江省美发大师、浙江工匠、浙江省技能大师工作室领衔人、杭州市高层次C类人才。

怀揣着“匠心创造美好生活”的初心，田建军在“造美”的路上坚守了34年。1987年入行的田建军，完美地诠释了“干一行，爱一行”这句话，对美发技艺的锻炼和先进美学理念的学习他都甘之若饴。田建军深知手艺传承的重要性，在培训弟子时他毫无保留，通过“传帮带”将工匠精神和手艺扎扎实实地传承下来，他亲手带出的徒弟就有百余位之多，其中涌现出全国技术能手，省、市大赛金牌选手等。