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这餐馆子有点像“坡县”有名大排档?恕我直言请你放弃

[ 新闻资讯 ]    
2022
05-10
15:17

疫情挡住了我们远游的脚步

但味蕾却不曾锁在原地

位于万象汇的这家星洲小馆

是萧山首店

踏进店的一瞬间

仿佛与遥远之外的新加坡有了联系

店里保持了一贯的异域风装修

特色的墙绘在这里也能寻到踪迹

海南鸡饭


主打地道的新加坡风味

海南鸡饭和油鸡饭

这两道“国宝”菜是必尝

油鸡饭


辅以三种特调蘸料才是灵魂吃法

经典的鸡饭酱油

更具东南亚风味的柠檬辣椒酱

以及细腻鲜甜的葱姜酱

爱吃鸡星人的福音

海南鸡的另一cp非油鸡饭莫属

搭配蘸上酱汁的鸡肉

但败笔是米饭干干的

肉骨茶

到新加坡不能不吃肉骨茶,这道药膳、豆皮、金针菇等搭配排骨的美味见仁见智,对于萧山人来说,许多人吃不惯它的口味,因其有着一种说不出的中药味。后调应该是胡椒味,丰富的口感层层激发开来。个人觉得不是很正宗。

叻沙

这和小编在马来西亚机场吃到过的绝美味叻沙差了几条街,这道看起来就不是很有食欲。可能是为了迎合本地人的口味,汤汁浓郁度和辣度都很不够,佐料偏单一,食材没特色,完全没有异域风味。

咖椰吐司

这么多道菜吃来吃去,还是这个咖椰吐司能勉强击中兔子的味蕾,配上丝滑拉茶,将将能给个三星吧!但是个人还是喜欢kaya toast的咖椰吐司,更焦香爽脆。卖相差了也不是一点半点。

马来风光

最后,唯一可以稍微夸奖下的还是这道竟然不是新加坡风味的菜肴,有点像广式空心菜,名字叫马来风光,不得不说只有这道符合本地人的口味。

万万没想到你是这样的星洲小馆,异域风不异域,本土化不本土,也是醉了。小编表示,这是为数不多不会再光顾的店了。

如果你还没解锁过新加坡菜肴,好奇心驱使下可以去尝下,至于味道请做好心理准备吧,希望不要对新加坡美食留下什么偏见才好。

📍地址 | 万象汇五层L549

🚇交通 | 地铁2号线人民广场站

⏰营业时间 | 11:00-21:00

💰人均消费:70-75元


来源:萧山网  

作者:记者 周婷  

编辑:周婷
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