时令尝鲜，暖面即享！让这份春日美味萦绕在你心间

温柔的四月，

一股动人的花香伴随着青草香，

在空气中酝酿舒展。

天气晴朗的日子，为了一口面食，

奔波千里，乐此不疲。

美味萦绕舌尖时，怀旧的心情涌上来。

杭州开元名都大酒店

小灶全时面馆

时令尝鲜，四月上新

鸡丝拌川和杭式酥鱼面

仅限四月限时供应。

01

鸡丝拌川

        采用全国八大优良鸡种之一的“萧山三黄鸡”，隔水蒸煮，手撕成丝。萧山三黄鸡的前身是"越鸡",是越国宫廷名鸡。“三黄”分别代表着羽黄、喙黄和脚黄。

      优越的“三黄鸡”品种产自瓜沥、义蓬和城北地区，其肉白嫩滑爽、丰满肥硕。细嫩的鸡肉丝与面条相遇，喷香可口，鲜美难忘。

02

杭式酥鱼面

      来过浙江的人，都难忘一口酥鱼。籽鱼或草鱼取段，加入生姜、小葱、酱油等调料后进行腌制，2小时后，放入油锅炸至酥脆。

        酥鱼两面色泽金黄，再浸入浓郁的汤汁内翻滚，顿时咸鲜酥脆，浓香入鼻。一口酥鱼，一口面条，吃出故乡的味道。

中午，想不好吃什么，

可以到小灶面馆点碗面条，

红铃一响，暖面即享。

        和谐原木色设计，干净开放式厨房，玲珑面馆，深藏不露。简单朴素的清新风格，一眼望去，心情舒畅。

        到馆看看菜单，点单，稍坐，面条就上了。吸溜吸溜大口食面，畅快淋漓。

一碗面条不够吃的，

看看菜单中的“小食”栏：

大肠、大排、卤鸭......

安排上~~

劲道的面条，新鲜的用料，浓郁的汤汁，

保管吃得心满意足！

清汤牛肉面

        一碗清汤面最是讲究，清水的汤头看起来清澈，实际烟火味十足。熬一锅好汤底，足足得等上一整天。

        牛肉面自然少不了牛肉的加持。大块的卤牛肉粒落在面条上，鲜嫩弹牙，松软入味，是一口难忘的滋味。

肉丝拌川

        富有杭式风味的肉丝拌川，是一道传承下来的传统面条。火候的把控，酱汁的平衡，食材的新鲜，缺一不可。

       鲜嫩的蘑菇，软滑的韭黄，鲜爽的茭白和咸香的豆干，细细切丝后爆炒，鲜香浓郁，回味无穷。

酸菜牛肉面

      老坛酸菜风靡杭州，酸爽开胃接地气的口感，十分下面。浓郁香醇的汤汁里面，一口脆嫩的酸菜，既解腻，又提鲜。不知不觉间，碗底清空，美味留恋舌尖，久久不能散去。

小灶全时面馆，翻腾的美味，

红铃一响，暖面即享。

        小灶全时面馆，春季尝鲜，限定双人拌川套餐，限量发放。

小灶全时面馆

营业时间：11:00-21:00

营业地址: 酒店三楼地中海咖啡厅内