包子制作活动

　　天气转凉，要是能吃上一个热气腾腾的包子，幸福指数肯定能爆棚。今天秀水社区“悦秀社”开展了包子制作活动，给微凉的秋季，增添了一丝暖意。

　　想要吃到好吃的包子，制作过程也是很讲究的。工作人员早早就去菜场买来挑好肥瘦适宜的肉、新鲜的蔬菜。在经验丰富的老师傅的带领下，大家分工明确，揉面、剁馅，忙的不可开交，老师特别提醒搅拌肉馅的时候必须一个方向搅。包子制作决不能心急，揉好的面团还得发酵，每个环节都不能疏忽。

老师讲解

　　一切准备就绪，准备开始包包子。老师先向大家示范如何包一个漂亮的包子，将注意事项一一向大家讲解。接下来大家开展自己动手，看起来在老师手中灵活的面团，在学员们手中就变得不听使唤。老师一一指导，终于还是做出属于自己的包子。

学员动手

热气腾腾的包子

　　包好的包子很快就上锅了，品尝着自己的手艺，大家互相交流，互相学习，希望通过举办这样的活动增进居民的邻里情，同时丰富居民的生活。（通讯员:施水芳）