“我爱吃胡萝卜，我要包胡萝卜肉馅的水饺！”

　　“看，我包的水饺好不好看？”

　　“老师，我包不好，快来教教我！”

　　……

　　今天上午广宁社区活动室里特别热闹，汤书记正在教假日学校的小朋友们做水饺呢，汤书记可是2018年第二季度“回家吃饭”厨艺比赛的厨神呐！

　　首先，汤老师给大家讲解包水饺的步骤，然后到孩子们身边一一指导。孩子们学得都很快，包得有模有样。汤老师给每人一个饺子盒，让孩子们把自己亲手做的水饺带回家给家人品尝。

　　接下来，汤老师开始教授鸡蛋煎饺的做法：平底锅放油烧热，将水饺平铺在锅里，饺子上再撒点油，煎至底部金黄；放水，水没过饺子的三分之一就行，盖上锅盖焖至水快收干；将打好的蛋液倒入锅内，撒上黑芝麻和葱花，待鸡蛋煎好关火出锅。

　　美味的鸡蛋煎饺，孩子们吃得津津有味。俞晨昕表示，一回家就把自己包的水饺做成鸡蛋煎饺给妈妈吃。（通讯员：黄丹飞）