是选择棒棒糖呢，还是蛋糕呢？妈妈总是限制我们吃甜食，每次只能选择吃一样，这让小朋友们难以抉择。今天秀水社区假日学校的同学们在珊珊老师的指导下，同时满足了两个需求，既是棒棒糖又是蛋糕。

　　做棒棒糖蛋糕，首先是要做棒棒糖的主体。聪明珊珊老师先在圆圆的模具里，倒上适量的蛋糕液，放在烤箱中进行烤制。大家围着烤箱，看着模具里的蛋糕液在温度的催化下，慢慢膨胀，变成一个小圆球。在烤制海绵蛋糕的时候，珊珊老师也没闲着，棒棒糖蛋糕主体，还得有糖呀。老师找来两个小助手，在大容器加入热水，然后将巧克力放在小碗中，隔着热水开始融化。香橙味的、香草味的、巧克力味的，不同味道的巧克力有着不同颜色，十分鲜艳。

　　待蛋糕球体完成后，接下来就是技术活了。珊珊老师给大家做了示范，首先拿一根塑料棒在香橙味的巧克力中沾一下，然后插入做好的蛋糕体中，等待巧克力干。珊珊老师再三提醒，千万不要急着做下一步，不然做出来的棒棒糖不牢固。待巧克力干后，塑料棒就很牢固的和蛋糕黏在一起了，接下来就是给蛋糕裹上一层同色的巧克力了。老师用调羹将融化的巧克力舀起来，往上面淋，待巧克力不在往下滴时，外面就用彩糖珠、压片糖进行装饰，这样一颗美丽又好吃的棒棒糖蛋糕就完成啦。

　　看到如此美丽的成品，大家一下子来了兴致，按照珊珊老师的步骤，自己进行操作。不少小朋友很有创意，还做了混色的、笑脸型的棒棒糖蛋糕。（通讯员 施水芳）