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保障舌尖安全 浙江使出“食安利器”

2020年9月30日 9:56来源:都市快报

  在超市买的进口冷链食品安不安全?给宝宝吃的婴幼儿配方乳粉,来源是否可靠?朋友圈最近热传的××食品问题是不是谣言?

  现在,这些跟食品安全有关的问题,你都可以上“浙里办”App,通过“浙食安”找到答案。昨天,快报记者从省食药安委、省市场监管局联合召开的新闻发布会上获悉,经过半年多的集中攻坚,食品安全综合治理数字化协同应用(以下简称“协同应用”)正式上线运行。

  食品安全实现精密智控

  “食品安全综合治理数字化协同应用”采用区块链、云计算、大数据、AI识别等新技术;已有特殊食品风险智控、食用农产品风险智控、食品冷链风险智控、阳光厨房、农村家宴风险智控、校园食品安全智治、网络订餐“以网管网”等12个食品场景,以及1个新技术应用——婴幼儿配方乳粉区块链追溯。

  目前,所有功能和场景集中在“浙里办”和“浙政钉”两个App上,打开App就可以查询或办事。

  协同应用建设的其中一个重要方面,是通过建设“浙冷链”、食用农产品风险智控等,使得食品追溯更为精准。

  比如,“浙冷链”自6月22日上线以来,已覆盖全省11160家重点企业,累计赋码142万个,实现了问题冷链食品的即报即排和精准定位。近期,外省市报告的、与新冠肺炎疫情相关的问题产品在我省均未发现。而对于食用农产品的追溯,系统还创新地开发了绿黄红“三色码”,实现食用农产品准入准出的有效衔接,强化源头管控。

  同时,通过浙江政务服务网或“浙里办”App,可实现“全程网办”“全省通办”,在线快速办理食品生产经营许可、冷库备案、网络食品交易平台备案、农村家宴备案等相关业务,无需提供纸质材料。

  食品安全信息都能在这里找到

  登录“浙里办”App,搜索“浙食安”,你还可以随时获取想知道的跟食品安全相关的信息。因为该协同应用还对全省食品安全各类许可、抽检、监管信息进行了归集。

  具体来说,你可以——

  1. 随手查。扫取食品外包装上的条形码,可查询该产品历年来在各地食品安全监督抽检合格和不合格情况。

  2. 地图查。通过手机自动定位周边餐饮地图,了解周边餐饮情况。绿色表示历次抽检合格,红色表示历次抽检中存在不合格现象。

  3. 查排行。按照品种抽检合格率从高到低,对34大类食品进行集中排行展示。目前,排名前三的产品,分别是乳制品、食品添加剂和特殊医学用途配方食品。

  4. 查谣言。协同应用开发了谣言智控功能,通过网上自动抓取、机器识别或专家研判后确定是否为食品安全谣言,对谣言信息进行集中公告。

  5. 你点我检。通过此功能,可提交关心的食品安全相关品种品类,甚至可以精确到具体哪家店铺。相关部门将根据提交的情况,进行抽检并反馈公示,实现食品安全的全民参与。

作者:记者 童蔚 通讯员 沈雁  
编辑:程栋

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