节前我市海鲜市场交易活跃。

　　春节临近，家家户户又进入到备年货的时间。台州作为海滨城市，餐桌上没有海鲜那不叫年夜饭，所以年前海鲜交易市场特别火爆。那么，今年市场上的海鲜价格、销量怎么样？哪些海鲜最热销？

　　春节临近

　　活海鲜价格大幅上涨

　　在台州华东水产品交易中心，一大早就已人头攒动，货车、面包车、小轿车……进进出出，不少市民和海鲜批发商赶到这里选购海鲜，十分热闹。

　　记者看到，目前市场上冷冻海鲜是“主角”，鲜活海鲜并不多。一位售卖海鲜的商贩表示，随着气温的下降和春节的临近，出海捕捞的渔民会越来越少，捕捞量下降，海鲜价格也会逐步上涨。

　　“8月至11月是蟹最肥的时候，现在市场上售卖的梭子蟹都是捕捞上来后直接冰冻起来的，肉还是比较肥的，等到年后市场上就很少会见到蟹的‘身影’，这批冰冻的梭子蟹是年前最后一批了，错过了就要等来年的蟹季了。”售卖海鲜的李大姐告诉记者，鲳鱼、墨鱼、带鱼等海产品基本上全年都能在市场上看到。

　　目前，冷冻海鲜的价格较为平稳，但鲜活海鲜的价格上涨较快，部分鲜活海鲜的价格已较两个月前翻倍上涨。

　　“春节期间人流量较往常翻了近两倍，交易量翻了一倍，每天交易量近60吨，如果把冰冻区包括在内，交易量将达上百吨。”台州华东水产品交易中心市场部经理潘宇说，现在市场上的鲜货以带鱼、黄鱼、鲳鱼、墨鱼等为主，其中鲳鱼和带鱼的价格都涨了一倍。

　　据了解，市场上鲳鱼的价格已涨到了每斤150元-160元，带鱼已涨到每斤40元-50元。

　　“冬季中高档海鲜的价格普遍偏高，尤其是鲜活海鲜的价格上涨幅度较大，年底海鲜价格上涨是必然趋势，会一直涨到春节前夕，年后价格会有所回落。”活鲜市场负责人李铭说。

　　娇娇鱼等时令海鲜

　　价格不升反降

　　记者在市场里逛了没多久，来了几辆货车，令人意外的是，人群一窝蜂地围住这几辆货车。原来在海鲜市场流传一句话：“吃活不吃鲜，吃鲜不吃死”，这几辆货车运过来的就是渔船刚捕捞上的鲜货。

　　“现在鲜货不多，市场上有不少是提前冰冻在冰库的海鲜，像这些冰冻海鲜的价格虽然也有所上涨，但涨幅远不如新鲜海货，毕竟人们都喜欢吃鲜货，冰冻的海鲜送人比较多。”潘宇说。

　　李铭告诉记者，冻蟹的价格略有上涨，但像膏蟹这类鲜货从淡季到旺季，价格已经涨了五六倍，原先每斤只需四五十元，现在已经涨到了250元-260元/斤。

　　可能不少市民认为2017年的休渔期长达4个半月，比往年久，会不会海鲜价格比往年涨得更多？但记者走访后发现，市场上海鲜的价格不受休渔期时长的影响，只是跟鱼的种类及时节有关。

　　“休渔期有助于鱼类生长，但不是所有鱼的数量都会增长，海鲜的数量决定了市场价，其中鲳鱼最为明显。像小鲳鱼是30元-40元/斤，而半斤以上的鲳鱼很少见，市场售价高达200元-300元/斤。”潘宇说。

　　记者发现，运到市场上的鲜货大部分是娇娇鱼。潘宇告诉记者，临近春节，其他海鲜的价格都有上涨，但娇娇鱼是时令鱼，现在的价格反而比平时低，平时市场价大概是25元-26元/斤，现在每斤便宜了10元左右。

　　走亲访友

　　海鲜礼包生意红火

　　记者在走访多家海鲜专卖店后发现，海鲜礼盒包含的海鲜品种从数种到十几种不等，根据价位不同，可以选择不同品种的海鲜自由组合，而同一品种也可以选择不同规格装盒。

　　据店主介绍，各种海鲜礼盒已经开始进入预订和销售的高峰期。目前，三五百元的中档礼盒最畅销。“这样的海鲜礼盒包含虾仁、鱿鱼、螃蟹，以及两三种深海鱼和一种干货，种类一般控制在8种以内，规格根据种类多少进行相应的调整。”

　　礼盒价格实惠，品种也足够丰富，性价比高，成为市民春节期间走亲访友的首选。在台州华东水产品交易中心，除了商贩现场收购外，还有不少被直接打包装箱，可供走亲访友送礼之用。

　　“用泡沫箱打包好的海鲜是顾客提前预订的，现在有不少市民可以挑选自己喜欢的海产品，随意搭配，除了按顾客的要求打包外，有些还要求直接送到指定地点。”海鲜摊主陈大姐说，临近过年，来选购海鲜礼包的顾客不少，除了少部分自己食用外，大部分是送礼，有些外来打工者返乡也会捎上一些。

　　除了以上几款海鲜大礼包外，潘宇告诉记者，像兴旺、海之梦等几家大型水产品企业，推出凭票据可在全国各网点提货服务。“虽然海鲜礼包是按票据上的价格提供固定的水产品，选择的空间较小，但随时可提取，可确保海鲜的新鲜度。”