餐桌举止无小事 ，一筷一勺见文明 。那么，我区文明公筷使用情况如何？是否设置、是否和自用筷勺有区分？餐饮服务员是否了解公筷公勺使用方法？是否开展“文明餐桌”相关宣传？

　　4月2日，区文明办联合区商务局、区餐饮协会开展了第一次文明公筷“红黑榜”督查活动。在检查过程中，绝大部分餐饮企业宣传到位，在餐桌上摆放着公筷公勺和“文明餐桌”相关宣传，碰到消费者不使用公筷公勺，服务员会进行提醒。

　　杭州全乐海鲜姿造（湘湖名门）

　　在杭州全乐海鲜姿造（湘湖名门）大堂，白色公筷、外卖专用盒映入眼帘。

　　在餐桌上，我们看到每个座位上都整整齐齐摆放着黑色的筷子和白色的公筷。

　　“去年11月开始，我们酒店就开始引导消费者使用公筷。这是一种素质的体现。”杭州全乐海鲜姿造有关负责人说，“我们服务员都是经过专业培训的，在用餐的时候，会提示顾客用公筷，还会进行示范。”同时，杭州全乐海鲜姿造在“外卖到家”的业务中也提倡消费者使用公筷公勺，在制作好的外卖中，都会备好公筷公勺，引导消费者文明就餐。

　　　杭州凯豪大酒店

　　公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。在杭州凯豪大酒店，“公筷公勺”有关宣传班张贴在墙上，十分显眼。

　　在餐桌上，一人一双公筷摆放得整整齐齐，“公筷公勺”宣传小展板提醒前来用餐的消费者，尽显细节。

　　“我们很早就开始使用公筷公勺了。除了做好宣传外，我们也要求服务员树立起良好的意识，以身作则。当消费者没有使用公筷，服务员会委婉提醒。”杭州凯豪大酒店有关负责人说。

　　同时，为了引导消费者更好地使用公筷公勺，凯豪大酒店接下来将推出一系列活动，公筷公勺使用得好的消费者，有相关奖励，比如打折券或者消费大礼包等。

　　杭州7017味道工厂旺角店

　　走进7017味道工厂大门，“公筷公”宣传板、宣传单提醒着前来用餐的消费者。在二楼的宣传栏上，同样张贴着公筷相关贴士。

　　“复工复产之后，我们采购了公筷公勺，让消费者培养良好的用餐意识。”7017味道工厂负责人表示，有些消费者一开始不是很习惯，经过服务员提醒后，都会使用公筷公勺。接下来，7017味道工厂将继续加大宣传力度，培养消费者文明就餐的生活方式。

　　浙江开元萧山宾馆

　　“设置公筷公约，我们会做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺......”在浙江开元萧山宾馆大堂，萧山区餐饮行业推进“公筷公勺”承诺映入眼帘。

　　不管是两人食还是多人食的餐桌上，都规整地摆放着公筷公勺，每人一份。餐桌上还放着精心制作而成的公筷公勺的宣传塑料板。

　　杭州萧山众安假日酒店

　　“提倡使用公筷”的绿色展板特别显眼。

　　用餐处，每个座位都设置了公筷公勺，黑色镶着金边的是私筷，没有金边的是公筷。餐桌上放置着公筷公勺宣传标识。

　　杭州湘湖古越人家酒店

　　在杭州湘湖古越人家酒店，公筷公勺摆放在餐桌上，“提倡公筷，减少传染”引导消费者文明用餐。

　　在检查过程中，我们也发现了几个餐饮企业，没有规范使用公筷公勺，有些甚至用一次性筷子和勺子代替。“作为承诺企业，这种行为不利于推广公筷公勺。我们会督促他们规范摆放公筷公勺，并进行二次检查。”区文明办有关负责人表示，作为全区第一批承诺使用公筷公勺的餐饮企业，他们有责任做好宣传示范作用，引导消费者文明用餐，培育与社会进步相匹配的生活理念和行为方式。